Apple Cobbler Cake

  • 70 min
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 55 minutter
  • Udbytte: 8 portioner
Vurderinger

Af Diana Rattray

Opdateret 07/16/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Vi er alle bekendt med apple skomager - den hyggelige skål med varme æbler toppet med gyldne kiks. Men har du nogensinde prøvet det hele sammen for at skabe en kage? Her ligger æblerne i den søde kiksblanding og skaber en æblekage med en unik tekstur. Kanel og muskatnød bringe de typiske æblecreme smag til desserten, hvilket gør det til en perfekt - men uventet - tilføjelse til dit feriebord.

Denne opskrift kræver kiksbageblanding, hvilket resulterer i en super hurtig opskrift, du kan kaste sammen i minutter. Overrask din familie på en weeknight med denne trøstende sydlige glæde. Hvis du foretrækker det, kan du bruge en hjemmelavet kiksblandingsrecept.

Granny Smith kan være go-to-æblet til bagning, men der er så mange andre sorter, der er lige, om ikke mere så lækre, når de er bagt i en dessert. Hvis det er tilgængeligt på dit lokale marked, prøv Jonagold, Honeycrisp, Mutsu eller Winesap.

Hvad du skal bruge

  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 4 kopper fint hakket æbler
  • 2 æg
  • 1 kop sukker
  • 1/4 kop smeltet smør
  • 1 tsk kanel
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1/8 tsk salt
  • 1 1/2 tsk vanille
  • 1/2 kop købt eller hjemmelavet kiks bage mix
  • 1 1/2 kopper mælk

Hvordan man laver det

  1. Forvarm ovnen til 350 F. Smør en 10-tommers tærtepande.
  2. Drys citronsaft over de hakkede æbler.
  3. Slå eller behandle i blender eller fødevareprocessor æggene, sukker, smeltet smør, krydderier, salt, vanille, bageblanding og mælk. Bland godt. Hæld i en skål og rør i de hakkede æbler.
  4. Hæld i tilberedt tærtepande.
  5. Bages ved 350 F i 50 til 55 minutter, eller indtil set.
  6. En kniv indsat i midten skal komme ren ud.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier252
Total fed9 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer3 g
Kolesterol73 mg
Natrium102 mg
Kulhydrater40 g
Kostfibre2 g
Protein4 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift