Abrikosflæsk Marinade

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: Gør ca. 2 kopper (1 servering)
Vurderinger

Af Derrick Riches

Opdateret 08/21/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne abrikos marinade tilføjer en lækker frugtagtig smag til svinekød uden at være overdrevent sød. Det kan også omdannes til en sovs ved at fordoble opskriften.

Hvad du skal bruge

  • 1 løg (hakket)
  • 1/2 kop / 120 ml abrikos konserver (pureret)
  • 1/2 kop / 120 ml sojasovs
  • 1/4 kop / 60 ml citronsaft
  • 1/4 kop / 60 ml sherry
  • 2 spsk / 30 ml olie
  • 1 tsk / 5 ml ingefær (jordet)

Hvordan man laver det

1. Kombiner alle ingredienser og bland godt. Mariner svinekoteletter i en genlukkelig pose i 3 til 4 timer. Blanding vil opbevares i op til 5 dage, hvis de opbevares i køleskab.

2. Hvis du er interesseret i at lave en marinade og en sovs, skal du simpelthen fordoble ingredienserne i opskriften. Brug halvdelen som marinaden og sæt den resterende halvdel i en gryde. Smør blandingen i 7 til 10 minutter, omrør ofte. Når sausen er fortykket nok til at belægge bagsiden af ​​en ske, fjern fra varme og lad afkøle til stuetemperatur.

Baste svin ribben eller stege med sovs, eller tjen på siden.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier430
Total fed29 g
Mættet fedt26 g
Umættede fedtstoffer1 g
Kolesterol0 mg
Natrium7.549 mg
Kulhydrater33 g
Kostfibre8 g
Protein18 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift