Bagt Bønnepotte Bønner

  • 4 timer 50 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Kog: 4 timer 45 min
  • Udbytte: Serveringer 6 tp 8
Bedømmelser (13)

Af Diana Rattray

Opdateret 02/26/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
print Disse bønner er en familie favorit, lækker med hotdogs, grill, steaks eller næsten enhver oksekød eller svinekød hovedret.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund tørrede flådebønner, ærter fra bønner eller gul øje
  • 1/2 kop hakkede løg
  • 1/2 kop melasse
  • 1/2 tsk tør sennep
  • 1/4 kop lysebrunt sukker, pakket
  • 1 tsk salt
  • 1/4 pund magert salt svinekød, terninger

Hvordan man laver det

  1. Skyl bønner og vælg.
  2. Placer i en stor skål; Tilsæt vand til mere end at dække bønnerne (bønner vil udvide).
  3. Lad bønner stå natten over. Dræne bønner. Kombiner bønner og løg i en stor gryde; Tilsæt vand for at dække og varme til kogning.
  4. Dæk og lad dem simre i ca. 45 minutter, eller indtil skind begynder at briste, når du scoop et par ud i en ske og blæse på dem.
  5. Afløb væske i en lille skål og reserver til sauce og til madlavning.
  6. Mål 1 kop bønnevæsken i en skål; Tilsæt melasse, sennep, brunt sukker og salt; rør grundigt. I en 2-kvartsbønnepotte eller bagningsskål lag halvdelen af ​​saltfløden og alle bønnerne.
  7. Hæld melasseblandinger over bønner; Tilsæt lige nok mere reserveret bønnevæske til dækning af bønner. Top med resterende salt svinekød, trykke stykker ned i væsken. Opbevar ekstra reserveret væske kølet til brug under bagning.
  8. Bages, dækkes, ved 300 ° i 4 timer, kontrolleres lejlighedsvis - hvis bønner virker for tørre, tilsæt mere reserveret væske. Afdæk og bages i ca. 1 time længere, eller indtil bagt bønner er ømme.
  9. Bagt bønner opskrift tjener 6 til 8

Crockpot Bagt Bønner
Texas Bean Bake
Ananasbagt bønner og oksekød

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier524
Total fed16 g
Mættet fedt6 g
Umættede fedtstoffer7 g
Kolesterol16 mg
Natrium535 mg
Kulhydrater79 g
Kostfibre15 g
Protein18 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift