Balsamic-Herb Pork Tenderloin

  • 27 minutter
  • Prep: 12 minutter,
  • Koge: 15 minutter
  • Udbytte: 1 svinekødfisk (4-6 portioner)
Vurderinger (6)

Af Derrick Riches

Opdateret 06/18/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Dette er en vidunderlig svin mørbrad opskrift. Den balsamiske marinade tjener som et stort smøringsmiddel, hvilket giver et smelte-i-mund-mund-resultat.

Hvad du skal bruge

  • 2 svin mørbrad
  • 1/2 kop (120 ml) balsamicoeddike
  • 1/4 kop (60 ml) olivenolie
  • 6 store sprigs friske rosmarin
  • 6 store sprigs af frisk timian
  • 1/2 tsk (2, 5 ml) sort peber

Hvordan man laver det

  1. Skær svin mørbrad i 6 til 8 1-tommer runde stykker. Sæt svinekød i en genlukkelig plastpose. Tilsæt tømmer af timian og rosmarin. Kombiner resterende ingredienser i en lille skål. Hæld blandingen over svinekød, sækkepose, og lad marinere i køleskabet i 4 til 12 timer.
  2. Forvarm grillen til medium varme. Fjern svinekød fra taske og læg på grill. Reserve marinade. Pensel med marinade og kog i 7 minutter. Drej svinekød og kog i yderligere 7 minutter. Når kødet når 140 grader F / 60 grader C, fjern fra grill og server. Kassér eventuelle resterende marinade.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier216
Total fed12 g
Mættet fedt2 g
Umættede fedtstoffer8 g
Kolesterol56 mg
Natrium49 mg
Kulhydrater5 g
Kostfibre1 g
Protein20 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift