Basic Crepes Opskrift

  • 55 minutter
  • Prep: 25 minutter,
  • Koge: 30 minutter
  • Udbytte: 8-12 portioner
Vurderinger (12)

Af Rebecca Franklin

Opdateret 02/04/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Få kreativ med at fylde disse crepes; Brug Nutella, bananer, chokolade, jordbær, nødder osv. At lære den rigtige teknik til at lave crepes er afgørende for opskriften.

Hvad du skal bruge

  • 2 kopper all-purpose mel
  • 2 kopper mælk
  • 1/2 kop vand
  • 6 spsk smør, smeltet
  • 3 æg
  • 4 spiseskefulde granulatsukker
  • 1/4 tsk salt

Hvordan man laver det

  1. Fremstil mel, mælk, vand, smør, sukker, æg og salt i en blender, indtil blandingen er glat.
  2. Tilsæt mælken 1/3 kop ad gangen, indtil batteren er en flydende konsistens.
  3. Sæt beslaget til side i 20 minutter.
  4. Smelt lidt smør i en crepepande eller stor stegepande over lav-medium varme. Tilsæt 3 spiseskefulde rensekande til gryden og hvirvl, indtil bunden af ​​gryden er dækket med dej.
  5. Kog crepe i 1 minut, eller indtil crepe er lidt fugtig på toppen og gylden nedenunder.
  6. Løsn crepeens kanter, skub spatelen under den, og skub forsigtigt det op og ned i panden.
  7. Kog i 1 minut og overfør den kogte crepe til en plade for at holde varmen.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier146
Total fed9 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer3 g
Kolesterol71 mg
Natrium156 mg
Kulhydrater12 g
Kostfibre1 g
Protein4 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)