Kanel og Dato Chia Pudding

  • 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 2 portioner
Vurderinger (7)

Af Stephanie Kirkos

Opdateret 05/08/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Chia frø er en fantastisk base for budding, fordi de svulmer i kombination med væske. Kombiner chia frø med mandelmælk, cashew mælk eller kokosmælk til en naturligt cremet, sund pudding du kan smag på så mange forskellige måder.

I denne særlige chia pudding opskrift kombineres chia frø med usmagret mandelmælk, honning, vaniljepasta, jord kanel og blomstrende Medjool datoer. Kanel og datoer virkelig gøre denne opskrift, den rige smag af kanel og bløde, klumpede datoer kommer sammen i en uimodståelig kombination.

Efter chilling i et par timer absorberer chia frøene mandelmælken og omdannes til en lækker tyk budding, der er let og forfriskende, men også pakket med protein og fiber. Datoen blødgør endnu mere, når den køles i pudding.

Du kan spise chia pudding som det er, eller toppen med friske bær, såsom jordbær og blåbær for en endnu mere forfriskende morgenmad. Til ekstra crunch tilsættes mandler, valnødder eller pistacienødder over toppen af ​​budding.

Hvad du skal bruge

  • 1/4 kop chia frø
  • 1 1/2 kopper mandelmælk
  • 1/2 spsk honning
  • 1 tsk vanillepasta
  • 1/2 tsk jorden kanel
  • 6 Medjool datoer

Hvordan man laver det

  1. Placer alle ingredienser undtagen datoer i en blandeskål. Visp sammen til godt kombineret.
  2. Rør de kvartede datoer i chia frø blandingen indtil bare kombineret.
  3. Dæk og chill natten over eller mindst 4 timer. Rør en eller to gange for at fjerne de frø, der måtte have klumpet sammen.
  4. Fordel chia pudding i to skåle. Top med skiver jordbær, blåbær og en håndfuld valg af nødder, hvis det ønskes.

Påmindelse : Sørg altid for, at dine arbejdsflader, redskaber, pander og værktøj er fri for gluten. Læs altid produktetiketter - ikke alle mærker er skabt ens. Producenter kan ændre produktformuleringer uden varsel. Hvis du er i tvivl, køb eller brug ikke et produkt, før du kontakter producenten for at kontrollere, at produktet er fri for gluten.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier186
Total fed3 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer1 g
Kolesterol0 mg
Natrium141 mg
Kulhydrater42 g
Kostfibre5 g
Protein3 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)