Classic Lemon Chess Pie

  • 60 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 45 min
  • Udbytte: 8 portioner
Vurderinger (11)

Af Diana Rattray

Opdateret 05/13/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Frisk citronsaft og zest i påfyldningen gør denne klassiske skakkage ekstra speciel.

Øverste kagen med en piskekødflød eller pisket topping og et gitter af citronskal.

Hvad du skal bruge

  • 1 9 tommer tærte skal
  • 4 store æg
  • 1 1/2 kopper granuleret sukker
  • 1/2 kop smeltet smør
  • 1 spiseske plus 2 teskefulde majsmel
  • 3 spsk frisk citronsaft
  • 1 spsk fint revet citronskal, plus mere til garnering, hvis det ønskes
  • kniv salt

Hvordan man laver det

  1. Smør æg godt; Tilsæt sukker, smør og majsmel, og smør godt efter hver tilsætning.
  2. Rør citronsaft, revet citronskal og salt.
  3. Hæld i ubakket tærskal.
  4. Bages i forvarmet ovn ved 325 F, indtil den er indstillet og let brunet, ca. 45 minutter, eller indtil en kniv indsættes nær midten kommer ud ren.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier322
Total fed15 g
Mættet fedt8 g
Umættede fedtstoffer5 g
Kolesterol146 mg
Natrium85 mg
Kulhydrater42 g
Kostfibre1 g
Protein5 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift