Klassisk Vegansk Chokolade Chip Cookie Opskrift

  • 20 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Kog: 10 min
  • Udbytte: ca. 2 dusin cookies; serverer 24
Vurderinger (54)

Af Jolinda Hackett

Opdateret 03/31/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Disse cookies smager ligesom dem mor plejede at lave. Du ved ikke engang, at de er veganer! Disse chocolate chip cookies er en af ​​de mest populære veganske opskrifter her på TheSpruce.com - giv dem en chance for at finde ud af, hvorfor alle elsker disse cookies så meget!

Hvad du skal bruge

  • 2 1/4 kop mel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 tsk. salt
  • 1 kop vegansk margarine ved stuetemperatur
  • 3/4 kop sukker
  • 3/4 kop brunt sukker
  • 1 tsk. VanillaEner-G Æggeblander til 2 æg (udarbejdet i overensstemmelse med pakningsinstruktioner)
  • 12 oz. halv-søde veganske chokolade chips

Hvordan man laver det

  1. Først forvarm ovnen til 350 F.
  2. I en stor skål kombinerer du melet, bagepulver og saltet sammen med en sifter, hvis du har en. Sæt til side.
  3. I en separat stor skål, slå sammen den veganske margarine, sukker, brunt sukker, vanille og den tilberedte æg erstatning indtil blandingen er glat og fluffy.
  4. Tilsæt de tørre ingredienser til denne blanding og omrør til kombineret godt.
  5. Tilslut forsigtigt veganske chokoladechips, indtil det er godt spredt.
  6. Sæt en tommes sked med dej på kogepladen.
  7. Bag dine veganske chokoladechipkager i ca. 8 til 10 minutter, indtil kanterne er let gyldnebrune eller lidt længere, hvis du kan lide dem sprøere.

Opskrift tip: Leder du efter veganske chokolade chips? Trader Joe's og Whole Foods 'husmærker er veganer, og Sunspire og Tropical Source er to andre populære mærker.