Crock Pot Apple Juice og Brown Sugar Corned Beef

  • 8 timer 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 8 timer
  • Udbytte: tjener 4 til 6
Vurderinger (9)

Af Diana Rattray

Opdateret 01/09/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Æblejuice, brunt sukker og sennep gør dette corned beef smag godt, og den langsomme komfur gør den øm og let.

Hvad du skal bruge

  • 1 corned beef brisket, ca. 4 pounds
  • 4 kopper æblejuice
  • 1 kop brunt sukker
  • 1 spsk tilberedt sennep
  • 6 til 8 små til mellemstore røde kartofler, skåret i halve eller kvart
  • 2 til 3 mellemstore gulerødder, pareret og skåret i stykker
  • 1 stor løg, skrællet og skåret i ottende
  • 1/2 hovedkål, skåret i bidder

Hvordan man laver det

  1. Placer alle ingredienser i en stor langsom komfur (skær kød om halvdelen om nødvendigt). Rør forsigtigt til at blande.
  2. Kog på HIGH i 4 til 5 timer eller på LOW i 8 til 10 timer.
  3. Fjern kød og grøntsager og nogle af kogevæsken.
  4. Skær kød tyndt over kornet. Serveres med grøntsager og nogle af kogevæsken.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier1078
Total fed40 g
Mættet fedt15 g
Umættede fedtstoffer18 g
Kolesterol290 mg
Natrium293 mg
Kulhydrater82 g
Kostfibre8 g
Protein95 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift