Crock Pot Texas Barbecued Beef

  • 10 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 10 timer
  • Udbytte: 8 portioner
Vurderinger (11)

Af Diana Rattray

Opdateret 02/20/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne nemme crock pot barbecue grill er et snap at lave i den langsomme komfur. Hvis det regner, og du ikke kan lave mad, skal du dreje til langsom komfur! En let Dr. Pepper Grillsauce er smagfuld til perfektion. Server oksekødet makuleret i sandwich med coleslaw og ekstra sauce.

Crock potten er perfekt til dette oksekød, men lad det koges i en overdækket hollandsk ovn i en forvarmet 275 F ovn i ca. 5 timer. Roaden skal være meget øm og let at rive.

Hvad du skal bruge

  • 1 udbenet pot stegt, magert chuck, rump stegt eller top runde, omkring 4 pund
  • 1/2 kop vand
  • 1 1/2 kop ketchup
  • 1 1/4 kopper cola eller Dr. Pepper
  • 3 spiseskefulde Worcestershire sauce
  • 2 spiseskefulde sennep
  • 1 spiseskefulde røgaroma
  • 1/4 tsk Tabasco sauce
  • 8 split sandwich boller

Hvordan man laver det

  1. Lad potten stege i langsom komfur med 1/2 kop vand.
  2. Dæk og kog på LAV i 10 til 12 timer, indtil meget øm, eller HØJ i ca. 5 til 6 timer).
  3. Afløb og kassér væskerne.
  4. Fjern kød; strimler med gafler. Kassere fedt.
  5. Sæt det ristede oksekød tilbage i den langsomme komfur og rør i ketchup, cola, sennep, røgaroma og Tabasco.
  6. Dæk og kog på HIGH i 1 time længere.
  7. Serveres på ristede eller opvarmede delte boller.

Serverer 8.

Variationer

  • Udskift sauce ingredienser med omkring 2 kopper af din favorit kommercielle grill sovs.
  • Tilsæt 1 stort skiver løg til langsom komfur, inden du tilføjer oksekød.

Du kan også lide

  • Eugene's Beef Barbecue
  • Sød og Sour Pot Roast
  • Top 12 Pulled Pork Recipes