Crockpot oksekød og kål suppe med tomater opskrift

  • 9 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 9 timer
  • Udbytte: 4 kopper (4 portioner)
Vurderinger (6)

Af Diana Rattray

Opdateret 10/31/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne lækre kål suppe er fyldt med smag fra kødfulde oksekød eller et par korte ribben sammen med kål, gulerod, ris, selleri og tomater. Brug oksekødssuppe fra en karton eller rekonstitueret guldpølse, hvis du er kort til tiden, eller gør den ekstra speciel med hjemmelavet oksekøds bouillon. Hvis du bruger usaltet bestand, skal du tilsætte salt til suppen og smag.

Den afbildede suppe blev lavet med korte ribben, og vi forlod risen ud. Hvis du vil have det hurtigt, så tjek de øjeblikkelige Pot anvisninger nedenfor.

Hvad du skal bruge

  • 1/2 kålhoved (hakket)
  • 1 medium løg (hakket)
  • 1 stor gulerod (tyndt skåret)
  • 3 til 4 spiseskefulde omdannet eller langkornet ris
  • 2 ribber selleri (skåret i 1/2-inch stykker)
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 3 kopper oksekød bouillon
  • 1 eller 2 kødfulde suppeben eller oksekødshanker (ca. 1 pund)
  • 2 dåser (14 1/2 ounce hver) tomater (terninger)

Hvordan man laver det

  1. Kombiner alle ingredienser i langsom komfur.
  2. Dæk og kog på lav i 8 til 10 timer.
  3. Smag før servering; Tilsæt salt og mere peber, hvis det er nødvendigt. Server med hjemmelavede kærnemælk kiks eller skorpe brød.

Ekspert Tips

  • Instant Pot Directions Denne suppe kan også koges i en Instant Pot eller en lignende elektrisk trykkomfur. Kog på højt tryk i 45 minutter.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier436
Total fed13 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer6 g
Kolesterol101 mg
Natrium726 mg
Kulhydrater40 g
Kostfibre13 g
Protein43 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift