Crockpot Chili Opskrift

  • 8 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 8 timer
  • Udbytte: 10 portioner
Vurderinger (7)

Af Stephanie Gallagher

Opdateret 09/22/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne Crockpot chili opskrift er så velsmagende som den er let at forberede. Ramen noodle cole slaw og cornbread gør lækre akkompagnementer til denne Crockpot chili opskrift.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund kødkød (magert)
  • 1 medium gul løg (terninger)
  • 1 medium paprika (grøn eller rød peber eller poblano peber terninger)
  • 2 spsk chili pulver
  • 1 spsk hvidløg (hakket)
  • 1 spsk spidskommen
  • 1 kan / 28 ounce tomater (terninger, med saft)
  • 1 kan / 14 ounce sorte bønner (drænet og skyllet)
  • 1 kan / 14 ounce chili bønner (undrained)
  • 1/2 kop ketchup
  • Valgfrit: 1/4 kop dåse skiver jalapeno peberfrugter
  • salt til smag (kosher)
  • sort peber efter smag

Hvordan man laver det

  1. Brun kødkød i en stor stegepande over medium høj varme.
  2. Afløb og overfør oksekød til langsom komfur. Tilsæt de næste 10 ingredienser (gennem jalapeno peber) til langsom komfur.
  3. Kog på høj, 4-5 timer eller lav, 6-8 timer.
  4. Lige før servering smag og tilsæt salt og peber efter behov. Hvis chili virker for vandig, fjern 1/2 til 1 kop væsken, rør 1 spsk. af majsstivelse og returnere den til langsom komfur. Kog indtil fortykket, ca. 15 minutter.

Serveres garneret med shredded cheddarost, creme fraiche og frisk koriander.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier418
Total fed7 g
Mættet fedt2 g
Umættede fedtstoffer2 g
Kolesterol40 mg
Natrium240 mg
Kulhydrater60 g
Kostfibre17 g
Protein32 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift