Crockpot Creamy Kartofler

  • 4 timer 20 min
  • Prep: 20 minutter,
  • Koge: 4 timer
  • Udbytte: 1 Crockpot (6 til 8 portioner)
Vurderinger (6)

Af Linda Larsen

Opdateret 08/02/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Vi kunne næsten lave et måltid ud af disse kartofler. De er cremet, osteagtig, trøstende og bare helt lækker. Og den langsomme komfur er den perfekte måde at lave mad på denne vidunderlige skål.

Disse kartofler er den perfekte sideskål til en feriemåltid, til underholdende, eller når du vil have noget dejligt at servere med en stegt kylling eller din mors meatloaf opskrift. Alt du behøver at tjene med dette er en grøn grøntsag, måske nogle asparges eller grønne bønner, og en grøn salat eller en frugtsalat. Nogle brownies til dessert ville være den perfekte efterbehandling.

Hvad du skal bruge

  • 1 (32 ounce) pakke frosne hashbrune kartofler (optøet og drænet)
  • 3 spsk smør
  • 1 løg (hakket)
  • 3 fed hvidløg (hakket)
  • 1 kop sur creme
  • 2 spsk mel
  • 1 (8 ounce) pakke flødeost (skåret i terninger)
  • 1/2 kop revet parmesanost
  • 1/2 kop fordampet mælk
  • 1 (10 ounce) dåse kondenseret fløde af kartoffelsuppe ELLER Alfredo sauce
  • 1/4 tsk peber

Hvordan man laver det

  1. Anbring de optøede og dræne hashbrune kartofler i en 4 til 5-kvart langsomt komfur.
  2. I en tung kasserolle opvarmes smørret over medium varme og kog løg og hvidløg i 3 til 4 minutter eller indtil grøntsagerne er skarpe-ømme. Tilsæt til kartoflerne i crockpotten. Tilsæt sourcreme, mel, flødeost, parmesanost, fordampet mælk, creme kartoffelsuppe (eller Alfredo sauce), peber og timian blade til crockpotten og rør forsigtigt for at blande.
  3. Dæk langsomt komfuret og kog det lavt i ca. 7 til 8 timer eller højt i 4 timer, indtil blandingen bobler rundt om kanterne, og kartoflerne er ømme og omrøres en gang halvvejs gennem tilberedningstiden.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier710
Total fed40 g
Mættet fedt17 g
Umættede fedtstoffer15 g
Kolesterol78 mg
Natrium602 mg
Kulhydrater76 g
Kostfibre5 g
Protein14 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift