Crockpot Grøn Chile Kylling Opskrift

  • 8 timer 20 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Koge: 8 timer
  • Udbytte: Serverer 6 til 8
Vurderinger (7)

Af Chelsie Kenyon

Opdateret 04/16/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne langsomt kogte kylling koges, indtil den bogstaveligt talt falder fra hinanden, hvilket gør en fugtig og saftig skål, der er perfekt i sig selv eller bruges som fyldning til tacos, burritos, tamales eller enchiladas.

Hvad du skal bruge

  • 1 spiseskefuld madolie
  • 4 pund udbenede, skindløse kyllingebryst eller lår
  • 1/4 kop mel
  • 1 spiseskefulde spidskommen
  • 3 spsk chili pulver
  • 2 spiseskefulde oregano
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk salt
  • 2 seks ounce dåser hakket grønne chiles *
  • 15 ounce dåse tomater
  • 1 løg
  • 1 kop vand eller kylling bouillon

Hvordan man laver det

  1. Opvarm en stor gryde eller gryde over medium høj varme og tilsæt i madolie. Skær det rundt for at belægge bunden af ​​gryden eller gryden.
  2. Drys melet over stykker kylling og gnid det jævnt over overfladen.
  3. Sæt forsigtigt kyllingstykkerne en ad gangen i den varme kande og lad den sitte i 2 til 3 minutter på hver side eller indtil den er brunet pænt. Ideen er ikke at tilberede det, men at sive ydersiden for at forsegle i saftene.
  4. Placer kyllingen i en langsom komfur.
  5. En ad gangen, drys med jorden spidskommen, chili pulver, oregano, hvidløg og salt.
  6. Tilsæt dåserne af hakkede grønne chili, og dåsen af ​​tomater. Du kan hælde dem lige oven på hønen.
  7. Skræl løgene og hug det i 1/4 stykker eller mindre. Tilføj dem også.
  8. Hæld vandet eller kylling bouillon i bunden af ​​crockpot, det skulle komme op mindst en tomme eller så på bunden af ​​crockpotten. Du vil ikke have væsken at komme op for høj, eller det vil være suppe.
  9. Kog på lav i 7 til 8 timer. Efter tiden er op, bør kyllingen være gaffel tender og falde let fra hinanden. Der bør ikke være nogen væske i bunden af ​​panden, og det der er tilbage, skal være af en gravy konsistens.
  10. Brug to gafler eller en skåret sked for at fjerne kyllingen fra crockpotten.
  11. Placer det på en plade og top med chili og tomatblandingen.
  12. Server det med en stak varme tortillas og påfyldninger som hakket løg, hakkede korianderblad og hot chili-sauce.

* Grøn Chiles-Du kan bruge friske grønne chiles, hvis du vil. Steg en stor grøn chili (eller to små / mellemstore) over en åben flamme eller under en slagtekylling, indtil huden er sort. Lad det køle af og skræl huden væk. Skær stammen af ​​og åbn chilen og skrabe ud og kassere frøene og de hvide strenge.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier630
Total fed34 g
Mættet fedt9 g
Umættede fedtstoffer14 g
Kolesterol190 mg
Natrium473 mg
Kulhydrater15 g
Kostfibre3 g
Protein62 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift