Crockpot Hamburger Soup

  • 8 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 8 timer
  • Udbytte: 4 til 6 portioner
Bedømmelser (13)

Af Diana Rattray

Opdateret 12/14/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne opskrift på hamburger suppe er til en 5-quart crockpot. Server denne lækre skål med kiks eller crusty fransk brød. Lad pastaen og byg ud for en lysere og lavere carb suppe.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund kødkød
  • 1 løg, hakket
  • 1 (1 pund) pakke blandet frosne grøntsager (gulerødder, bønner, majs og ærter)
  • 3 ribber selleri, hakket, herunder toppe
  • 1 (14, 5 ounces) kan oksekød bouillon eller omkring 2 kopper hjemmelavet oksekød lager
  • 1 grøn peber, hakket
  • 1 kuvert tør løg suppe mix
  • 1 (8 ounce) kan tomatsauce
  • 1/4 kop byg
  • 1/2 tsk friskkogt peber
  • 2 spiseskefulde friske oregano, hakket (eller 1/2 tsk tørret oregano)
  • 2 spsk frisk basilikum, hakket (eller 1/2 tsk tørret basilikum)
  • 2 kvist friske timian (eller 1/2 tsk tørret timian)
  • 1/2 tsk paprika
  • 1 løvblad
  • 1 spsk krydret salt
  • 1 spsk sojasovs
  • 1/2 kop frisk, hakket persille (eller 2 spises tørrede persille)
  • 1 (7 ounce) pakke lille alfabetformet pasta (kan erstatte anden lille pasta som orzo, skaller eller makaroni, hvis det ønskes

Hvordan man laver det

  1. Brun bøf i en stegepande eller sautépande; dræne fedtet. Du kan reducere fedtindholdet yderligere ved at placere oksekød i en kolander og køre varmt vand over det.
  2. Sæt oksekød og alle ingredienser undtagen pastaen i crockpotten. Tilsæt vand til en tomme eller deromkring af toppen af ​​crockpotten.
  3. Dæk og lav mad på LAV i 8 timer.
  4. Ca. 30 minutter før servering, lav pasta i kogende saltet vand Tilføj til crockpot.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier417
Total fed11 g
Mættet fedt4 g
Umættede fedtstoffer4 g
Kolesterol71 mg
Natrium1.728 mg
Kulhydrater47 g
Kostfibre9 g
Protein33 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)