Crockpot Irish Stew Recipe

  • 10 timer 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 10 timer
  • Udbytte: 6 til 8 portioner
Vurderinger (6)

Af Peggy Trowbridge Filippone

Opdateret 07/27/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Lad din crockpot gøre arbejdet på denne hjertelige irske gryderet lavet med lam og grøntsager. Denne opskrift kan let omdannes til ovnen eller ovnen.

Hvad du skal bruge

  • 2 pund udbenet lammekubet, brunet og drænet
  • 2 teskefulde salt
  • 1/4 tsk peber
  • 2 kopper vand
  • 1 lille løvblad
  • 2 mellemstore gulerødder, skrællet og skåret i 1/2-tommers skiver
  • 2 små løg, tyndt skåret
  • 4 mellemstore kartofler, skrællet og kvartet
  • 1/4 kop hurtigkokende tapioka (valgfri - se note)
  • 10 ounce frosne ærter

Hvordan man laver det

  1. Drys brunbrune lammekuber med salt og peber.
  2. Læg lammet sammen med vand, laurbærblad, gulerødder, løg, kartofler og tapioka.
  3. Dæk og kog på lav i 10 til 12 timer, og tilsæt ærter til i løbet af den sidste time.


Bemærk: Hvis du ikke ønsker en fortykket sovs, udelad tapiokaen.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier404
Total fed22 g
Mættet fedt9 g
Umættede fedtstoffer9 g
Kolesterol106 mg
Natrium686 mg
Kulhydrater19 g
Kostfibre4 g
Protein31 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift