Crockpot Mexicanske Pinto Bønner Med Bacon

  • 8 timer 10 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 8 timer
  • Udbytte: 6 portioner
Vurderinger (15)

Af Diana Rattray

Opdateret 09/13/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Marie's pinto bønner er aromatiseret med bacon og salsa.

Relateret opskrift: Southern Pinto Bønner Med Ham Hocks, Crock Pot

Hvad du skal bruge

  • 1 lille pose med tør pinto bønner (1 pund)
  • 8 ounce bacon, eller mere, som ønsket
  • 1 stor løg (hakket)
  • Valgfri: hakket frisk koriander
  • Lille krukke salsa, eller at smage

Hvordan man laver det

  1. Skyl bønnerne og sug natten over.
  2. Sæt bønnerne i crockpot eller langsom komfur; dække med vand (ca. 6 kopper).
  3. Dæk og kog på LOW varme 5 til 7 timer, eller indtil bønner er ømme.
  4. Når bønner er ømme, steg ca. 1/2 pund eller mere bacon med løgene, indtil bacon er kogt igennem og løgene er klare; dræne godt.
  5. Tilsæt drænet bacon og løg til bønnerne sammen med en spiseskefulde eller flere af drippings. Tilsæt hakket koriander og salsa efter smag.
  6. Dæk og lav mad på LAV i 1 til 2 timer.

Fra Marie: "Så god, jeg laver altid 2 langsomt komfurer til at dele med min bror."

Du kan også lide

  • Crockpot Beef og Pinto Bean Stew
  • Pinto Bean Chili
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier465
Total fed16 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer7 g
Kolesterol41 mg
Natrium641 mg
Kulhydrater50 g
Kostfibre15 g
Protein31 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift