Crockpot svinekød og søde kartoffelstew

  • 8 timer 20 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Koge: 8 timer
  • Udbytte: 4 portioner
Vurderinger (10)

Af Linda Larsen

Opdateret 10/16/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Æbler, søde kartofler og æblejuice gør denne lækre fem ingrediens crockpot gryderet med stykker af svinekød skulder super let. Dette er en fabelagtig opskrift på efteråret, da den bruger smag af sæsonen.

Denne opskrift er perfekt til at gøre på en kold høstdag, når du kommer til at være hjemme puttende rundt i huset, eller vil være på arbejde eller skole og vil komme hjem til middag klar og venter. Duften af ​​denne stuvning er så vidunderlig; det vil varme dit hus.

Du kan bruge enhver form for æbler, du gerne vil have i denne enkle opskrift. Vi foretrækker at bruge et tærte æble, for det meste fordi søde kartofler og æblejuice, der bruges i opskriften, allerede er søde. Granny Smith eller Haralson er vores apple sorter af valg i opskrifter som denne.

Server denne vidunderlige opskrift med en grøn salat kastet med skiveskårte svampe og en salig salatdressing sammen med nogle ristede hvidløgsbrød og et glas vin.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund udbenet svinekød skulder, skåret i 1 "terninger
  • 3 kopper skrællede, ternede søde kartofler
  • 2 æbler, kernet og hakket
  • 1 løg, hakket
  • 1 tsk tørret timian blade
  • 1/4 tsk peber
  • 1/2 tsk salt
  • 3 kopper æblejuice
  • 2 spsk majsstivelse
  • 1/4 kop vand

Hvordan man laver det

  1. Lag de søde kartofler, æbler og løg i en 4 til 5 kvart langsomt komfur. Stænk ingredienserne med timian, salt og peber, så topp med svinekubberne. Hæld æblejuice over alle; rør ikke.
  2. Dæk crockpotten og kog den lavt i 7 til 8 timer, eller indtil kød og grøntsager er ømme.
  3. Derefter, i en lille skål, kombinere majsstivelsen og vandet; rør godt med en wire whisk indtil blandingen er glat. Rør majsstivelsesopslæmningen ind i gryden; dæksel og kog på høj i 15 minutter indtil fortykket. Server med det samme.

Kalorier: 350
Fedt: 8 gram
Natrium: 176 mg
Vitamin A: 120% DV

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier587
Total fed17 g
Mættet fedt6 g
Umættede fedtstoffer8 g
Kolesterol108 mg
Natrium187 mg
Kulhydrater76 g
Kostfibre8 g
Protein33 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift