Curried ris med rosiner

  • 35 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 30 minutter
  • Udbytte: 4 portioner
Vurderinger

Af Diana Rattray

Opdateret 07/25/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Kerrypulver og rosiner tilføjer eksotisk smag til denne enkle risskål. Risen er sauteed først med løgene, så simret med bouillon og rosiner.

Hvad du skal bruge

  • 3 spsk smør
  • 1 lille løg, hakkede, ca. 1/4 kop
  • 1 kop ubehandlet langkornet ris
  • 2 kopper kylling bouillon eller oksekød bouillon
  • 1/4 kop rosiner
  • 1 tsk karry pulver

Hvordan man laver det

  1. Smelt smør i et tungt medium gryde over medium varme.
  2. Tilsæt løg og kog i ca. 5 minutter, indtil det er blødt og lige begyndt at blive gul.
  3. Tilsæt ris og rør om at belægge godt med smørret. Tilsæt bouillon, rosiner og karrypulver. Rør for at kombinere ingredienser.
  4. Dæk panden og kog den.
  5. Reducer varme; koge i 20 minutter, eller indtil ris er ømt og væske er blevet absorberet.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier295
Total fed9 g
Mættet fedt6 g
Umættede fedtstoffer3 g
Kolesterol23 mg
Natrium364 mg
Kulhydrater48 g
Kostfibre2 g
Protein5 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)