Easy Cranberry Cake Bars Opskrift

  • 60 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 50 min
  • Udbytte: 24 bar (24 portioner)
Vurderinger

Af Barbara Rolek

Opdateret 11/09/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne tranebær kage barer opskrift er lavet i en 13x9-tommers pande og er lige så let som tærte, undtagen det er ikke tærte! Opskriften kommer til os ved hjælp af to venner, som fik det fra en anden! Det er bare en darn-god kage, der er let at lave. Når sommeren kommer rundt, erstatte friske blåbær til tranebærene.

Hvad du skal bruge

  • 3/4 kop smør (blødgjort)
  • 2 kopper sukker
  • 3 store æg
  • 2 kopper all-purpose mel
  • 1 tsk mandel ekstrakt
  • 2 kopper friske tranebær (vasket)
  • 2/3 kop pekannødder (hakket)
  • Garnér: konditoris sukker
  • Valgfrit: Cherry-Tranebærssauce

Hvordan man laver det

  1. Ovnen opvarmes til 350 grader.
  2. I en stor skål, fløde smør med sukker i 5 minutter. Tilsæt æg og slå yderligere 2 minutter. Bland i mel og mandelekstrakt. Fold i tranebær og pekannødder indtil godt kombineret.
  3. Coat en 13x9-tommer pande med madlavning spray (og støv med mel, hvis det ønskes). Spred smør jævnt i panden og bages 40-45 minutter eller indtil tandpindeprøverne er rene (bortset fra tranebærsaft).
  4. Cool på et trådstativ. Når det er køligt, drys det med sukkersukker. Skær i stænger af ønsket størrelse. Serveres varmt eller koldt med Cherry-Cranberry Sauce, hvis det ønskes.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier172
Total fed10 g
Mættet fedt4 g
Umættede fedtstoffer4 g
Kolesterol53 mg
Natrium74 mg
Kulhydrater21 g
Kostfibre1 g
Protein2 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift