Easy Date Fingers Cookie Opskrift

  • 30 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 20 minutter
  • Udbytte: 36 portioner
Vurderinger

Af Diana Rattray

Opdateret 04/27/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Disse simple date finger cookies er lavet med ris korn, smør, hakkede nødder og andre ingredienser. Disse ligner de populære date skillet cookies.

Se også
Dato firkanter med havre skorpe opskrift
Dato Pinwheel Cookies

Hvad du skal bruge

  • 1 pakke (8 ounce) datoer (hakket)
  • 3/4 kop sukker (granuleret)
  • 1 kop pekannødder (hakket)
  • 6 spiseskefulde smør
  • 1 æg (let slået)
  • dash salt
  • 1 tsk vanille
  • 2 1/2 kopper sprød ris korn
  • 3/4 til 1 kop flakket kokosnød

Hvordan man laver det

  1. I en kasserolle kombineres datoer, sukker, pecannødder, smør og æg; kog over medium varme, omrør, indtil boblende. Kog over lav varme, konstant omrøring, i ca. 6 minutter.
  2. Fjern fra varmen og rør i salt, vanille og korn.
  3. Afkøl blandingen.
  4. Holde hænder fugtet med koldt vand, form den afkølede dato blanding i fingrene; rull i kokosnød.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier243
Total fed15 g
Mættet fedt6 g
Umættede fedtstoffer6 g
Kolesterol33 mg
Natrium70 mg
Kulhydrater28 g
Kostfibre2 g
Protein2 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift