Let Fried Fish Filet

  • 35 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 20 minutter
  • Udbytte: 4 portioner
Vurderinger (83)

Af Diana Rattray

Opdateret 07/23/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne velsmagende stegte fiskerecept er lavet med en grundlæggende kombination af mel og krydderier. Lad dig ikke narre af denne skåls enkelhed. Fisken frites op sprød og lækker.

Haddock og torsk er to gode valg til stegt fisk, men tilapia, pollock eller en anden mild hvid fisk skal fungere fint. Pas på, at du ikke overcook tynde fileter.

Server den stegte fisk med denne klassiske tartarsauce eller en velsmagende Louisiana remoulade.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund fisk fileter (såsom kuller, tilapia, torsk, osv.)
  • Olie til stegning
  • 1/2 kop mel
  • Dash salt (eller smag)
  • Dash peber (eller smag)
  • 1/4 tsk paprika

Hvordan man laver det

  1. Hæld 1 tommer olie i stegepande; varme til 375 F.
  2. Kombiner mel, salt, peber og paprika og bland dem sammen.
  3. Dip fiskfileter i melblanding.
  4. Arbejde i partier, steg fisk i ca. 5 minutter på hver side; fjern til en plade.
  5. Serveres varmt med tartar sauce eller hjemmelavet remouladesaus .

Køkken noter

  • Denne opskrift er fantastisk til en række fiskefileter, såsom kuller, torsk og tilapia.
  • Hvis du vil forsøge at ændre krydderierne, er Fru Dash et godt alternativ, når du tilføjer smag til dine fileter.
  • Da fisk sker for at være et mere ømt protein, skal du sørge for at holde øje med stegepanden, når du steger disse fileter op. Den gyldenbrune skorpe kan brænde hurtigt.

Du kan også lide

Bagt fisk med cornflake krummer og urter

Panko Crusted Ovn Fried Chicken

Pan Fried Catfish

Cajun krydret øl battered Fried Fish