Nem koreansk sød soja og honningkylling

  • 45 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Koge: 25 minutter
  • Udbytte: 4 portioner
Vurderinger (9)

Af Naomi Imatome-Yun

Opdateret 04/24/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne opskrift på koreansk Sweet Soy og honningkylling er enkel og ikke tidskrævende at lave. Så hvis du er på farten eller simpelthen ikke har meget tid til at spare efter at have forladt arbejde, afhenter børnene osv., Er dette måltid et mustforsøg.

Hvis du ikke er fortrolig med koreansk mad, er du ikke bange for. Det store ved kylling er, at det er en virkelig international mad. Dette måltid skal smag meget velkendt for dig, men med tilsætning af krydderier og saucer, der traditionelt anvendes i koreansk madlavning.

En anden stor ting ved denne opskrift er, at det kan gøres i en gryde på komfuret. Det er også fantastisk på grillen, på spyd eller som proteinet i en måltidssalat. Så hvis du forsøger at spise mere sunde fødevarer, spiser denne kylling, i stedet for kylling i den traditionelle, stegte og fede amerikanske sort, ikke helt spore dine bestræbelser helt.

Hvis du laver dette måltid til en familie på fire, vil denne opskrift (medmindre du dobbelt eller tredoblet det) være nok til en nat. Hvis du laver det for dig selv eller for dig selv og en anden person, skal du have nok til rester. Brug kyllingen som protein i en salat, og du får nok til at forkæle dig selv i op til en arbejdsuge.

Hvad du skal bruge

  • 3 pund kyllingebryst, pundet meget tyndt eller skåret i stykker
  • 3 hvidløgsfedt, hakket
  • 1 kop soja-honning glasur

Hvordan man laver det

  1. Dæk kyllingen med soja-honning blandingen og hvidløg og marinér i mindst 20 minutter. For at gøre blandingen skal du bruge sojasovs, sukker, honning og olivenolie.
  2. Efter marinering sættes kylling og marinade i en pande. Dæk det og bring til en lav simmer.
  3. Kog kyllingen til færdig. Sørg for at dreje kødet mindst en gang. Dette trin skal tage ca. 20 minutter, men da kogetiden varierer afhængigt af madlavningsmetoden og kødskæringen, skal du kontrollere kyllingens temperatur for at sikre, at den har nået 165 F indvendigt.
Vurder denne opskrift