Nem Kosher Chicken Pot Pie

  • 55 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 40 minutter
  • Udbytte: 1 tærte (serverer 6-8)
Bedømmelser (13)

Af Giora Shimoni

Opdateret 09/04/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Kyllingekage er et hjerteligt efterårs- eller vintermåltid, der aldrig undlader at behage. Når den forlader ovnen, guldbrun og dampende, fremkalder den altid glædelig forventning fra min familie.

Sammen med at være en crowd pleaser, er denne opskrift utrolig let at lave. Nøglen er den frosne puffdejgdej, som reducerer forberedelsestiden betydeligt (bare vær sikker på at vælge kosherfrosne puddebrøddej, som naturligvis ikke er kosher til påske, men vil fungere fint hele resten af ​​året).

Denne opskrift er også en god måde at bruge kogt kylling, du har overladt fra at lave suppe-i virkeligheden går potten tæer godt med suppen i et måltid (hvis du ikke tror, ​​at det er for meget kylling på én gang).

Pareve margarine og ikke-mejeri creamer gør det muligt for en cremet kyllingekage at være kosher. Når man køber margarine, er der flere mærker, der er pareve; se efter Fleischmanns margarine i original eller let, saltet eller usaltet eller Smart Balance (alle produkter undtagen Spreadable Butters og Buttery Burst Spray).

Det er ikke en margarin, men du kan også overveje at prøve Earth Balance. Alle jordbalancespreads og bagesticks er fremstillet af en proprietær blanding af vegetabilske olier og er OU Kosher og pareve sammen med at være veganer og glutenfri. Faktisk har mærket udviklet en smule af følgende blandt dem, der har surret på traditionel margarine.

Server denne kosher kyllingekande til shabbat frokost eller et Sukkot feriemåltid.

Hvad du skal bruge

  • 2 spsk. margarine (pareve)
  • 1 løg hakket
  • 2 spsk. mel
  • 1 tsk. salt
  • 1 tsk. friskmalet sort peber
  • 1 1/2 kop kylling bouillon
  • 1 kop non-dairy creamer
  • 2-2 1/2 kopper kogt kylling kubet
  • 10 oz. taske med frosne ærter og gulerødder
  • puffekagerdej (kosher), optøet

Hvordan man laver det

1. Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) .2. Smelt margarine og saut løg indtil golden.3. Bland i mel, salt, peber. Kog over lav varme i et minut.4. Stir i kylling bouillon og creamer. Rør til fortykket og boblende.5. Rør kylling og grøntsager. Hvis der kræves mere væske, tilsæt mere suppe eller creamer. Juster krydderier efter smag.6. Hæld blandingen i gryden. Rul ud nok til at dej til at dække toppen af ​​fadet. Placér dejen over blandingen og klæb til kantens side. Pensel dejen med slagne æg. Punktere dejen med en gaffel på flere steder, så damp kan undslippe. Bages ved 375 ° F (190 ° C) i 35-40 minutter eller indtil gyldenbrun.