Firefly Vodka Cocktail

  • 3 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 1 cocktail (1 servering)
Vurderinger

Af Colleen Graham

Opdateret 07/06/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Firefly er en nem og dejlig cocktail, der hurtigt kan blive en favorit. For at gøre det, vil du tage vodka- og grapefrugtekombinationen i den populære vinhundscocktail og tilsæt den søde sirup, der er grenadin.

Grenadinen har to funktioner i denne drik: at afbalancere grapefrugtens tarthed og give den en smuk lyserød nuance med den progressive effekt af en tequila solopgang. Tænk på dovent sommer tusmørke med ildfluerne bare lyse op som mørket falder ned. Grenadinen er også meget let at lave selv, så det er en perfekt make-from-scratch drink.

Som med enhver citruscocktail vil friskpresset juice skabe den bedste drink. Dette gælder især for dem som ildflue, der afhænger af saften til størstedelen af ​​smagen. For at få mest saft ud af en grapefrugt, varm det op, i det mindste til stuetemperatur. Du kan endda lægge det i mikrobølgeovnen i 15 sekunder. Giv det lidt misbrug ved at trykke det mod tælleren. Skær det nu og klem det med en manuel juicer eller reamer. En typisk grapefrugt vil producere 3/4 kop eller 5 til 6 ounce juice.

Hvad du skal bruge

  • 2 ounce vodka
  • 4 ounce grapefrugtjuice
  • 1 ounce grenadin

Hvordan man laver det

  1. Hæld vodka og grapefrugtsaft i et blandingsglas med is.
  2. Rør grundigt.
  3. Træ i et highball glas fyldt med is.
  4. Tilsæt grenadin og lad det flyde op fra bunden, rør det ind, når du vil.

Du kan garnere glaset med en citron eller lime skive.

Dette er en drink, der er så dejlig til brunch som det er til en eftermiddag på terrassen eller sent på aftenen, når ildfluerne kommer ud.

Tips om blanding af Firefly Cocktail

Mens du ikke behøver at bruge din bedste vodka til firefly. Formålet med en glat mellemliggende en snarere end den billigste. Du vil også gerne lege med smagsfulde vodkas i ildfluen. Mens citrus vodka virker som et indlysende valg, prøv en der vil tilføje en smule mere kontrast som jordbær, hindbær eller ananas.

Grapefrugt og krydderier er også perfekte smagsledsagere, så du vil måske endda prøve det med en hjemmelavet, varm peber-infunderet vodka. Pas på at balancere peberen og husk at disse infusioner tager timer, ikke dage.

Grenadin er en sirup smagt med granatæble eller sort currant. Den indeholder ingen alkohol og bruges til jomfruelige drikkevarer som Shirley Temple og Roy Rogers. Du kan lave hjemmelavet grenadine på flere måder. Granatæblejuice er let tilgængelig, eller du kan endda bruge friske granatæbler. Hjemmelavet grenadin mangler de konserveringsmidler, der findes i kommercielle produkter, så det vil kun holde i omkring tre uger.