Glutenfri Vegan Pumpkin Pie Opskrift

  • 75 min
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 60 min
  • Udbytte: 1 tærte (8 portioner)
Vurderinger (12)

Af Jolinda Hackett

Opdateret 08/13/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Der er ingen grund til at tilføje noget, der indeholder gluten eller tilsætningsstoffer, til en græskarpai, og denne enkle glutenfri veganske græskarpuppskrift beviser det. Lavet med ikke mere end græskar, sojamelk, de sædvanlige græskarpis krydderier, vanille og en smule majsstivelse for at hjælpe med at sætte, er dette en dessert, som alle kan nyde, uanset deres kostbehov.

Når det kommer til at fejre ferien og spise de lækre, traditionelle komfortfødevarer, der følger med dem, har kostbehov ikke noget, du kan ikke nyde det. Bare fordi du følger en vegansk og / eller gluten kost betyder det ikke, at du ikke kan nyde ferien. Tusindvis handler måltiden ikke kun om kalkun. Med opskrifter som dette er det muligt at have en vegetarisk glutenfri Thanksgiving komplet med alle dine yndlingskomfortfødevarer.

Hvad du skal bruge

  • 1 (15 ounce) kan græskar
  • 1 kop sojamelk
  • 3/4 kop sukker
  • 1/4 kop majsstivelse
  • 1/4 tsk salt
  • 1 tsk vanille
  • 2 teskefulde græskar tærte krydderier (se noter nedenfor)
  • 1 glutenfri tærskorps

Hvordan man laver det

  1. Forvarm ovnen til 425 F.
  2. Tilsæt alle ingredienser sammen. Bland langsomt ved medium hastighed i 3 til 4 minutter.
  3. Hæld i 9-tommers glutenfri tærskeskare og bages 15 minutter.
  4. Sæt ovnen ned til 350 F. Bag endnu 45 til 50 minutter.
  5. Lad afkøle.
  6. Køles 30 minutter før servering.

Bemærkninger:

  • Pumpekage krydderi kan købes i kryddergangen til de fleste købmandsforretninger, men du kan også lave din egen. For at gøre det skal du simpelthen kombinere 3 spiseskefulde kanel, 2 teskefulde jord ingefær, 2 teskefulde jordnøddermælk, 1 1/2 teskefrit jordet krydderurter og 1 1/2 teskefulde jordnødder i en lille skål, krukke eller opbevaringsbeholder og brug så meget som dine foretrukne opskrifter kræver.
  • Færdigfremstillede glutenfri tærskorps kan findes i nogle købmandsforretninger, men at lave din egen er lige så let som tærte! Sådan er det: Kombiner kun 1/2 kopslibning, 1 1/2 kopp rismel og 4 spsk koldt vand, rul ind i en kugle, rul derefter ud i tynd, rund skorpe og sæt i din tærtepande og flad kantene til præsentation.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier168
Total fed1 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium13 mg
Kulhydrater39 g
Kostfibre3 g
Protein3 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift