Godfather Scotch og Amaretto Cocktail

  • 3 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 1 Cocktail
Vurderinger (35)

Af Colleen Graham

Opdateret 07/12/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

The Godfather er en dejlig og enkel drink, der er perfekt til de tidspunkter, hvor du har lyst til at blande en god skotsk whisky.

Den store ting ved denne let blandede drik er, at den ikke forkæler Scotch Whisky; i stedet forstærker den det kun med en lille smag. Det er godt med nogle mellemstore og høj-skala blandet skotsk whisky, selvom du måske vil prøve din yndlings single malt også.

Den mandel-duftende amaretto blødgør den skotske whisky, men det er stadig en stiv drink, som en hård fyr (eller gal) kan nippe langsomt i slutningen af ​​en hård dag. Eller nyd det med en dessert som tiramisu, ostekage eller baklava.

Drikkeens oprindelse er skummel, men det debuterede omkring tiden for den Oscar-vindende og vildt populære film "The Godfather" i 1970'erne. Forbindelsen med filmen kan skyldes, at denne drink bruger amaretto, en sød italiensk likør. Det har også en langsomt nippende følelse. Du kan nemt forestille dig det som en drink, som Don Corleone måske har ved sit skrivebord, mens han overvejer favoriserer på sin datters bryllupsdag.

Hvad du skal bruge

  • 1 1/2 ounce skotsk whisky
  • 1/2 ounce amaretto likør

Hvordan man laver det

  1. Byg ingredienserne i et gammeldags glas med isbiter
  2. Rør grundigt
  3. Tjene

Denne version af gudfaren bruger et 3-til-1-forhold af skotsk whisky til amaretto. Dette vil producere en slikdrik, men ikke så sød som 1-til-1-forholdet foreslået af amaretto-producenten Disarrono. Bestemt foretrækker de at bruge masser af deres likør. Virksomheden plejede endda at hævde, at deres version var Marlon Brandos foretrukne cocktail.

For endnu mindre sødme kan du ringe ned amaretten og kun bruge 1/2 ounce amaretto og 2 ounce skotsk whisky.

Amaretto har en mandel smag og et stykke bitterhed (den grundlæggende betydning af det italienske ord amaretto er "lidt bitter") sammen med sødestoffet i likør. Det kan laves med abrikoskasser, ferskengraber eller mandler, alt efter mærket.

Passende er gudmanden i det væsentlige den samme cocktail, bare lidt blødere, og vælger for vodka over Scotch. Godchilden bruger også vodka, men er lavet af cognac.

Hvor stærk er gudfaren?

The Godfather er en stiv drink, da den er helt alkohol, ufortyndet med enhver mixer. Det er kun lidt mindre stærkt end at nippe lige skotsk på klipperne, da amaretten har mindre alkohol (men stadig en betydelig mængde). Styrken afhænger af den skotske whisky selv og mængden af ​​amaretto du vælger at medtage. Du kan estimere, at den gennemsnitlige gudfader lavet med en 80-korrekt blandet skotsk whisky og 50-bevis amaretto i standardopskriften er ca. 29 procent ABV (58 bevis). Sip og nyd det langsomt og overvejende.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier154
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium1 mg
Kulhydrater7 g
Kostfibre0 g
Protein0 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)