Golden Cadillac Cocktail

  • 3 minutter
  • Prep: 3 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 1 cocktail (1 servering)
Vurderinger (25)

Af Colleen Graham

Opdateret 06/28/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Den gyldne Cadillac er en lækker cocktail, der blev udviklet i 1970'erne. En fantastisk dessertcocktail, denne cremet martini er lys på alkoholen og parret fint med næsten enhver sød dessert, især hvis den indeholder chokolade.

Den vigtigste ingrediens for denne opskrift er Galliano, den gyldne likør i en høj flaske, der tårner over alle andre i baren. Det tilføjer en særskilt smag af over 30 smag, herunder anisfrø og vanille, til den lidt rige martini. Når parret med lyset, sød chokolade af creme de cacao og creme, får du en spændende kontrast af smag, der er en ren glæde.

For at gøre denne opskrift endnu mere tiltalende er det hurtigt at blande op. Da de tre ingredienser hældes i lige store mængder, er det også meget nemt at huske. Dette er helt sikkert en god drink til at føje til dit repertoire for de tidspunkter, hvor du er i humør for lidt overbærenhed.

Hvad du skal bruge

  • 3/4 ounce fløde
  • 3/4 ounce hvid creme de cacao
  • 3/4 ounce Galliano likør

Hvordan man laver det

  1. I en cocktail shaker fyldt med isbiter, hæld ingredienserne.
  2. Ryst godt.
  3. Stamme ind i et kølet cocktailglas.

Tips og tricks

Der er ikke meget til denne cocktail, men der er et par ting at huske på for at sikre, at det kommer ud godt hver gang du blander det op:

  • Vælg hvid creme de cacao. Denne sød chokoladesmakede likør kommer i to sorter: mørk (brun) og hvid (klar). Mens de generelt smager det samme, og du kan bruge enten, vil likørernes farver ændre udseendet af drikke. For at holde din Cadillac "golden", gå med den hvide mulighed, så den brune konkurrerer ikke med Galliano's gule farve.
  • Brug frisk fløde. Med enhver cremebaseret cocktail skal du sørge for, at dine mejeriprodukter er friske. Kontroller udløbsdatoen og giv den en snifftest. Hvis det lugter, vil det ødelægge drikken og spilde din likør. Hvis cremen er for tung til dig, skal du bruge halv og halvt i stedet. Det er den perfekte balance mellem tyk fløde og tynd mælk og er et glimrende valg til mange mejeripocker.
  • Chill dit glas. Rige cocktails er meget bedre, når de serveres så koldt som muligt. Den nemmeste måde at sikre din gyldne Cadillac forbliver kold fra den første sløve til sidst, er at bruge et godt kølet glas. Hvis du serverer det efter middagen, skal du holde dine cocktailbriller i fryseren, mens du spiser, og de bliver hyggelige og kølige, når det er tid til dessert.

Hvor stærk er den gyldne Cadillac?

Begge likørerne, der anvendes i den gyldne Cadillac, er relativt lette. Når de kombineres, skaber de en temmelig lavsikker cocktail, som er perfekt til en drink efter middagen. I gennemsnit har den et alkoholindhold på ca. 13 procent alkohol i volumen (26 bevis).

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier215
Total fed8 g
Mættet fedt5 g
Umættede fedtstoffer2 g
Kolesterol24 mg
Natrium9 mg
Kulhydrater20 g
Kostfibre0 g
Protein1 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift