Gooey Caramel Apple Cake

  • 60 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 45 min
  • Udbytte: Serverer 8
Vurderinger (10)

Af Diana Rattray

Opdateret 09/21/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
print Denne æblekage er toppet med en let kogt karamel topping, hældt over den varme kage.

Hvad du skal bruge

  • 1 kop lysebrunt sukker (fast pakket)
  • 1/2 kop vegetabilsk olie
  • 2 teskefulde jord kanel
  • 1 spsk vanilje
  • 2 store æg
  • 1/4 kop mælk
  • 1 3/4 kopper universalmal
  • 1 spsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 mellemstore tærte æbler (skrællet, kernet og groft hakket)
  • Til Caramel Topping:
  • 1/2 kop lysebrunt sukker (pakket)
  • 1/4 kop smør
  • 1/4 kop tung fløde
  • 1 tsk vanille

Hvordan man laver det

  1. I en blandeskål med elektrisk mixer, slå sammen 1 kop brunt sukker, vegetabilsk olie, kanel og 1 spsk vanilje. Tilsæt æg et ad gangen og slå godt efter hver tilsætning. Bland i mælken, melet, bagepulveret og saltet, omrør bare indtil blandet. Rør i æbler.
  2. Hæld batteren i en smurt 9-tommers firkantede pande. Bages ved 350 °, indtil kagen springer tilbage, når den berøres let i midten, ca. 30 til 40 minutter.
  3. I mellemtiden gør karamel topping. Kombinér 1/2 kop brunt sukker, 1/4 kop smør og 1/4 kop tung creme i en tung gryde over medium varme; koge. Reducer varmen til at simre Fortsæt med at lave mad og omrøring i 5 minutter. Fjern fra varme og rør 1 tsk vanille.
  4. Med en gaffel gennemborer du den varme kage overalt.
  5. Hæld varm karamel topping over kagen.
  6. Serveres varmt eller ved stuetemperatur med en slik søde flødeskum eller pisket topping. Alternativt kan du servere med en scoop af is.

Du kan også lide

Apple Cranberry Cake

Easy Mini Apple Tarts

Håndholdte æble paier

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier485
Total fed27 g
Mættet fedt8 g
Umættede fedtstoffer14 g
Kolesterol139 mg
Natrium426 mg
Kulhydrater55 g
Kostfibre2 g
Protein6 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)