Great Odds Rib Mop Opskrift

  • 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: Ca. 2 kopper (14 portioner)
Vurderinger (16)

Af Derrick Riches

Opdateret 10/03/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne moppe er din bedste chance for at holde svinekød ribber ømme og fugtige under rygningsprocessen. Urter og krydderier vil tilføje smag, men husk at anvende mopen let for ikke at vaske gnidningen.

Hvad du skal bruge

  • 1 kop vand
  • 1/4 kop eddike (hvid)
  • 3 spiseskefulde paprika
  • 2 spsk sennep (tør)
  • 1 spsk løg pulver
  • 1 spsk hvidløgspulver
  • 1 spiseskefulde basilikum (tørret)
  • 1 spsk rød peber
  • 2 teskefulde sort peber

Hvordan man laver det

1. Kombiner alle ingredienser. Opbevares i en lufttæt beholder.

2. Påfør ribben, mens de ryger i små mængder. Du ønsker ikke at vaske ribbenene ned med moppen, men lette at holde overfladen fugtig og lag på smagen.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier11
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium27 mg
Kulhydrater2 g
Kostfibre1 g
Protein1 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)