Hjertelig Home-Style Short Ribs

  • 4 timer 55 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Kog: 4 timer 40 minutter
  • Udbytte: 4 til 6 portioner
Vurderinger (7)

Af Diana Rattray

Opdateret 06/13/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne korte ribben skål lammes langsomt på komfuret med grøntsager og bønner. Det er et smagfuldt, hjerteligt one-pot måltid, der ikke kræver en side skål.

Hvad du skal bruge

  • 1 1/2 kopper vand
  • 4 pund oksekød korte ribben
  • 3 mellemstore røde kartofler, kvartede (ca. 1 pund)
  • 2 mellemstore løg, hakket
  • 4 mellemstore gulerødder, skåret i 1-tommers stykker
  • 1/4 kop perlebyg
  • 2 dåser (16 ounce hver) bagt bønner, vegetarisk stil
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk sort peber

Hvordan man laver det

  1. I en stor gryde eller hollandsk ovn kombineres vandet, korte ribben, kartofler, løg, gulerødder og byg over høj varme; koge.
  2. Dæk og reducer varmen til lav; koge i ca. 4 timer, eller indtil kødet på de korte ribben er meget ømt.
  3. Rør i bønner, salt og peber; dække og koge i 40 minutter.
  4. Skim af fedtet og tjen straks.

Flere korte rib opskrifter at prøve

Elsker denne en-pot kort ribben måltid?

Du bør også prøve:

  • Korte ribben med kål
  • Rødvin Braised Short Ribs
  • Ovn Braised Beef Short Ribs
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier1622
Total fed82 g
Mættet fedt35 g
Umættede fedtstoffer38 g
Kolesterol269 ​​mg
Natrium242 mg
Kulhydrater116 g
Kostfibre32 g
Protein107 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift