Hjemmelavede Almond Joy Candy Bars

  • 90 minutter
  • Prep: 90 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 40 slikstænger (20 portioner)
Vurderinger (43)

Af Elizabeth LaBau

Opdateret 03/31/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Kærlighed Almond Joy candy bars? Nu kan du gøre dem hjemme! Denne opskrift på Homemade Almond Joy Candy Bars smager ligesom de candy barer du kan købe i butikken.

Ikke en mandelmand? Du kan bruge denne samme opskrift til at lave sejde kokosnødderstænger uden nogen nødder eller erstatte dine yndlingsnødder, som pecannøtter, valnødder eller hasselnødder i stedet.

Hvad du skal bruge

  • 5 fl oz kondenseret mælk
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1/4 tsk salt
  • 2 kopper sukker (pulveriseret)
  • 14 ounce kokosnød (makuleret sødet)
  • 24 ounces chokolade candy belægning
  • 3/4 kop mandler (hele ristet)

Hvordan man laver det

  1. Forbered en 9x13 pande ved at forene den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick madlavningsspray.
  2. I en stor blandeskål, rør sammen kondenseret mælk, salt og vanilje med en spatel eller træske.
  3. Drys pulveriseret sukker over den kondenserede mælkeblanding gradvist, omrør, indtil den er velindarbejdet. Dernæst tilsæt kokosnødden, og rør indtil alt er fugtet og godt kombineret.
  4. Tryk candy i den forberedte pande i et jævnt lag. Du må ikke bruge hele panden, hvis du foretrækker et tykkere kokosnødde. Mens sliket stadig er blødt, skal du trykke hele mandlerne i toppe med jævne mellemrum for at indlejre dem lidt i sliket. Placer panden i køleskabet for at sætte candy i ca. 1 time.
  5. Når du er fast, fjern fra køleskabet og brug en skarp kniv til at skære candy i små rektangler.
  6. Placer candy belægningen i en mikrobølge-sikker skål og mikrobølgeovn i 30 sekunders intervaller, omrør efter hver 30 sekunder, indtil belægningen er smeltet og glat.
  7. Ved hjælp af dyppeværktøjer eller to gafler, sænk kokosstangen helt i chokoladen, og tag den op, hold den over skålen for at lade overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen. Træk bunden mod skålens læbe, læg den på et folieforet bagplader og gentag med det resterende slik.
  8. Placer bakken i køleskabet for at indstille belægningen, i mindst 15 minutter. For de bedste smag og tekstur serveres disse Almond Joy Bars ved stuetemperatur. Opbevar dem i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til to uger.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier411
Total fed24 g
Mættet fedt15 g
Umættede fedtstoffer6 g
Kolesterol5 mg
Natrium52 mg
Kulhydrater45 g
Kostfibre6 g
Protein5 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift