Hjemmelavet Banan Cream Pie Opskrift

  • 65 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Koge: 45 min
  • Udbytte: 8 portioner
Vurderinger (6)

Af Diana Rattray

Opdateret 03/29/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne banancreme tærte er en populær marengs toppet tærte med skiverne bananer. Brug en almindelig tærskorps, graham cracker skorpe eller cookie skorpe til denne lækre, cremet tærte.

Hvad du skal bruge

  • 1 (9 tommer) tærskal, bagt, afkølet (hvordan man forbereder en tærskestørrelse)
  • 1/3 kop granulat
  • 1/2 kop sigtet all-purpose mel
  • 1/4 tsk salt
  • 3 kopper mælk
  • 3 æggeblommer, lidt slået
  • 1 1/2 tsk vanille
  • 1 spsk smør
  • 2 modne bananer, skåret tyndt
  • 3 æggehvider
  • 1/4 tsk fløde af tartar
  • 1/3 kop granulat

Hvordan man laver det

  1. Bland 1/3 kop sukker, mel og salt i en gryde; Tilsæt mælk gradvist, omrør indtil glat. Kog over medium-lav varme indtil blandingen koger, omrør konstant.
  2. Bland en lille del af den varme blanding med de slagne æggeblommer, og returner derefter ægblandingen til gryden og kog i 2 minutter mere og omrør hele tiden. Fjern fra varme; rør i vanilje og smør. Cool lidt.
  3. Placer bananer i bunden af ​​afkølet skal, toppen med den afkølede påfyldning.

Marengs

  1. Slå æggehvider og fløde af tartar, indtil skummet. Tilsæt 1/3 kop sukker gradvist. Fortsæt med at slå æggehvider, indtil de holder en blank top.
  2. Sked meringue på påfyldning, forsegling til skorpenes kant.
  3. Bages ved 375 ° C i ca. 10 minutter, eller indtil marengs pænt brunet.

Du kan også lide

  • Banan Cream Pie med Whipped Cream Topping
  • Banan Split Trifle
  • Home-Style Banana Pudding
Vurder denne opskrift