Hjemmelavet ostesauce

  • 10 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 5 minutter
  • Udbytte: Serverer 4 til 6
Vurderinger (9)

Af Diana Rattray

Opdateret 09/17/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne ost sovs er vidunderlig på blomkål eller andre grøntsager, eller prøv at servere den med en brunchlag eller quiche.

En dash hot pepper sauce tilføjer smag og lidt varme til denne lette ost sovs.

Hvad du skal bruge

  • 3 spsk smør
  • 3 spsk mel
  • 1/2 tsk tør sennep
  • 2 kopper mælk
  • 1 kop makuleret cheddarost
  • salt og peber
  • varm peber sauce til smag

Hvordan man laver det

Smelt smør i en tung gryde over lav varme; rør mel og sennep til blandingen er glat og boblende. Kog, whisking konstant, i 2 minutter. Lad ikke blandingen brune.

Gradvis tilsæt mælk Fortsæt madlavning, whisking konstant, indtil fortykket og kogende. Kog 1 minut.

Tilsæt ost og fortsæt omrøring, indtil osten smeltes.

Sæson til smag med salt, peber og hot pepper sauce.

Du kan også lide

Hvordan laver man en hurtigostesauce til grøntsager

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier332
Total fed24 g
Mættet fedt13 g
Umættede fedtstoffer7 g
Kolesterol64 mg
Natrium593 mg
Kulhydrater16 g
Kostfibre1 g
Protein13 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift