Hjemmelavet kød Baby Food Opskrift

  • 105 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 90 minutter
  • Udbytte: 10 portioner
Vurderinger (6)

Af Peggy Trowbridge Filippone

Opdateret 08/14/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Det er meget nemt at lave din egen hjemmelavede babymad. Du må bruge oksekød, svinekød, lam, kylling eller kalkun. Hvis du bruger fjerkræ, kan du reducere kødens tilberedningstid med halvdelen. Bøfgryden er pureeret i en fødevareprocessor. Kan fryses om ønsket. Denne opskrift er designet til babyer 6-12 måneder.

Den komplette nye vejledning til forberedelse af babymad ved Sue Castle (Bantam Books)

Hvad du skal bruge

  • 2 spsk fedt eller olie
  • 1-1 / 2 pund udbenet stew kød, skåret i 1-tommers terninger
  • 1/3 kop mel
  • 3 kopper flydende (vand, grøntsag eller frugtsaft)
  • 4 mellemstore kartofler, skrubbet og skåret op
  • 5 mellemstore gulerødder, skrubbet og skåret op
  • 1 (10 ounce) pakke frosne ærter (eller andre grønne grøntsager)

Hvordan man laver det

  1. Varm fedt i en stor størrelse tunge gryde over middelhøjt.
  2. Coat det i melet og brunt i fedtet. Tilsæt væsken og dækslet tæt.
  3. Damp over medium varme i 1-1 / 2 timer.
  4. Tilsæt kartofler og gulerødder. Dæk og lad dem simre i 15 minutter. Tilsæt frosne ærter, dæksel og lad dem simre i 5 minutter. Purée gryderet ind i en jævn konsistens.
  5. Opbevares i køleskab op til 2 dage; fryse 2-3 måneder.
  6. Variation: Enhver kan erstattes, og 1/2 kop ubehandlet ris kan erstattes af kartoflerne.

Kilde: Den komplette nye vejledning til forberedelse af babymad ved Sue Castle (Bantam Books)
Gengivet med tilladelse.

Vurder denne opskrift