Italiensk Urte Tyrkiet Injektion Marinade

  • 15 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 1 1/2 kopper (1 portion)
Vurderinger (14)

Af Derrick Riches

Opdateret 11/14/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Masser af indsprøjtnings marinader er bygget op omkring en Cajun smag. Denne er mild i varme, men rig på kryddersmag. Sørg for, at de urter du bruger er malet, så de passer ind gennem din injektionsnål.

Hvad du skal bruge

  • 3/4 kop olivenolie
  • 3/4 kop rødvin
  • 1 spiseskefulde italienske krydderier
  • 1 spsk balsamicoeddike
  • 1 tsk sort peber

Hvordan man laver det

  1. Sørg for, at din italienske krydderur er finmalet. Hvis du har brug for det, skal du køre det gennem en krydderier eller en mørtel og en pestle.
  2. Kombiner alle ingredienser og bland godt. Denne marinade vil afregne, så du skal give det en røre, hver gang du genoplaster nålen.
  3. Sæson udenfor, hvis du vil. Kog kalkun som angivet. Kassér resterende marinade.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier1606
Total fed162 g
Mættet fedt23 g
Umættede fedtstoffer118 g
Kolesterol0 mg
Natrium13 mg
Kulhydrater9 g
Kostfibre1 g
Protein1 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift