Kentucky Bourbon Balls

  • 25 minutter
  • Prep: 25 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 36 portioner
Vurderinger (79)

Af Diana Rattray

Opdateret 08/09/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Disse klassiske Kentucky bourbon bolde er den nemme, ikke-bake behandler alle beder om helligdage. Dette er en grundlæggende opskrift på bourbon bolde. Bourbon bolde kan rulles i pulveriseret sukker, granuleret sukker eller finhakket pekannødder. Du behøver ikke at vente på en ferie for at nyde disse lækre små godbidder.

Disse yummy små konfektioner er lavet med bourbon, vanilje wafer krummer og kakao, sammen med pecannokager og konfekture sukker. Så let og så godt!

Du er velkommen til at skære konditorens sukker tilbage til ca. 3/4 kop og tilsæt en ekstra spiseskefulde kakaopulver, hvis du kan lide dem mindre søde.

Hvad du skal bruge

  • 1 kop fint vanilje wafer krummer
  • 1 kop finhakket pekannødder
  • 2 kopper konditor s sukker, opdelt
  • 2 spiseskefulde usødet kakaopulver
  • 1/4 kop bourbon
  • 2 spiseskefulde majssirup

Hvordan man laver det

  1. Bland forsigtigt vaniljepladerne, hakkede pekannødder, 1 kop sukkersukker og kakaopulveret.
  2. Bland i bourbon og majssirup i en separat skål.
  3. Rør bourbon-blandingen i den tørre blanding; bland godt.
  4. Dæk og chill i mindst et par timer.
  5. Sigt ca. 1/2 til 1 kop sukkervarer sukker i en bred, lavvandet skål.
  6. Skab små bits af dejen i bolde og rul dem i konditorens sukker.
  7. Opbevares i køleskabet i tæt dækkede beholdere i op til 2 uger.
  8. Gør disse et par dage i forvejen for at få den bedste smag, og rul i sukkersukker igen før servering, hvis det ønskes.
  9. Bourbon-bolde kan også fryses til længere opbevaring.
  10. Gør omkring 3 dusin lækre bourbon bolde.

Variationer

  • Udskift bourbon med en god kvalitet rum til at lave lækre rum bolde.
  • Lav bourbon bolde med ristede pecannoter for en nuttier smag. Spred pecanhalvdelene ud i en tør stegepande og kog den over medium varme, omrør konstant. Når pecannerne er let brunede og lugter toasty, fjern dem til en plade for at afkøle helt. Hæld dem fint og brug i opskriften.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier81
Total fed4 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer2 g
Kolesterol0 mg
Natrium6 mg
Kulhydrater9 g
Kostfibre1 g
Protein1 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)