Long Grain Wild Rice Mix Recept

  • 65 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 50 min
  • Udbytte: 2 kopper (8 portioner)
Vurderinger (14)

Af Linda Larsen

Opdateret 01/31/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Lav din egen langkornede vild risblanding til en vidunderlig sideskål på få minutter. Hvis du ikke kan finde Spike krydderurter, der er lavet af dusinvis af tørrede grøntsager og urter, kan du bruge hjemmelavet urtemix.

Dette beløb vil lave en skål, der serverer 1 kop til 4 personer, eller 1/2 kop til 8 personer, afhængigt af folks lyster og smag. Du kan nemt tredoble eller firedoble denne opskrift for at spare tid. Så, når du vil have en sideskål til stegt kylling, kødflød eller grillet bøf eller svin, kombineres du bare med blandingen med vand og koge på stovetoppen. Omkring 50 minutter har du en perfekt krydret parabol.

Brun ris vil fungere bedre end hvid ris i denne opskrift, bare fordi den har den samme madlavningstid som vild ris. Hvis du bruger hvid ris, kan det blive for blød eller grødet under tilberedningen. Andre typer ris ville også fungere godt, så længe de koge i omkring 45 til 50 minutter. Rød ris eller sort ris ville være et godt supplement til denne opskrift.

Du kan krydse denne opskrift som du vil. Tilsæt forskellige urter eller krydderier, tilsæt nogle dehydreret grøntsager som tørret løg eller hvidløg også. Basil, oregano, dill eller italiensk krydderier vil tilføje en god smag til opskriften. Du kan også røre om en spiseskefuld smør og 1/4 kop revet parmesanost i risen, når den er færdig med at lave mad. Lad risen stå, dækket, af varmen i fem minutter, så fluff med en gaffel og tjene.

Hvad du skal bruge

  • 1 kop langkornet brun ris
  • 1/2 kop vild ris
  • 1 spiseske persille (tørrede flager)
  • 2 teskefulde Spike krydderurter (eller Herb Mix)
  • 1 tsk timian (tørret)
  • 1/2 tsk tarragon blade
  • 1/8 tsk hvid peber
  • 1/2 tsk salt

Hvordan man laver det

  1. Bland brun ris, vild ris, tørrede persilleflager, Spike krydderurter eller krydderurtsblanding, tørret timian, tarragon, hvid peber og salt indtil kombineret.
  2. Opbevar blandingen i en lufttæt beholder på et køligt og tørt sted. Dette gør en side skål. Du kan formere ingredienser til at gøre flere blandinger. Bare sørg for at opbevare den i en lufttæt beholder. Brug inden for tre måneder.

Long Grain Wild Rice Side Dish

Ingredienser:

  • 3-1 / 4 kopper vand
  • 2 kopper langkornet vild risblanding
  • 1 spsk smør

Metode:

  1. Lad vand koge i en medium kasserolle. Tilsæt risblanding, dækpande, reducer varmen og lad dem simre i 50 minutter.
  2. Fjern panden fra varme, tilsæt smør, dække, og lad sidde i 5 minutter før fluffing med en gaffel.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier77
Total fed1 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol3 mg
Natrium5 mg
Kulhydrater15 g
Kostfibre1 g
Protein3 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift