Lavfedt Marinara Sauce

  • 35 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 25 minutter
  • Udbytte: 3 kopper (serverer 12)
Vurderinger (4)

Af Fiona Haynes

Opdateret 09/04/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Marinara sauce er en stor grundlæggende rød sovs at have på hånden. Du kan bruge den med enhver pastaform, lagdelt i lasagne, som en del af din kyllingparmesan, skåret over skiver af polenta og endda som sovs på pizza. Og selv om marinara sauce er let tilgængeligt i krukker i købmanden, er det så nemt at få dig til at gå aldrig tilbage til butikkøb. Hjemmelavet er også lavere i natrium og fri for konserveringsmidler, hvilket gør det sundere valg.

Du er velkommen til at fordoble opskriften og fryse dele til senere brug. Lad sausen afkøles, inden den hældes i små beholdere og placeres i fryseren. Optø i mikrobølgeovnen eller i en pande på ovnen, inden du bruger den.

Denne lækre og frisksmagende marinara sauce drager fordel af tilsætningen af ​​friske urter samt balsamicoeddike, hvilket giver en stor smag og en behagelig men uventet smag.

Hvad du skal bruge

  • 1 tsk. olivenolie
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 medium løg, finhakket
  • 1 28-oz. kan ikke saltet tilsatte hakkede tomater, undrained
  • 2 spsk. balsamicoeddike
  • 1/4 kop ikke saltet tilsat tomatpasta
  • 2 spsk. hakket frisk basilikum
  • 2 spsk. hakket frisk oregano
  • 2 spsk. hakket frisk persille
  • Friskmalet sort peber efter smag

Hvordan man laver det

  1. Varm olie i en stor pande eller stegepande. Sauté hvidløg og løg over lav varme indtil blødgjort, ca. 5 minutter, sørg for, at hvidløg ikke brune.
  2. Tilsæt tomater, balsamicoeddike og tomatpasta. Kog, og sænk derefter varmen til en simmer.
  3. Tilsæt hakkede urter og simre afdækket i 15 minutter.

Gør omkring 3 kopper

Per 1/2 kops servering: Kalorier 64, Kalorier fra Fedt 10, Total Fedt 1g (Sæt 0.1g), Kolesterol 0mg, Natrium 25mg, Carbohydrat 11.7g, Fiber 2.3g, Protein 1.9g

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier49
Total fed1 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium11 mg
Kulhydrater10 g
Kostfibre2 g
Protein2 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)