Low-Sugar Vegan Strawberry Whipped Cream Opskrift

  • 5 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 0 min
  • Udbytte: 1 kop
Vurderinger (4)

Af Brenda Bennett

Opdateret 04/20/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Brug af enkle ingredienser kan undertiden sørge for de bedste sukkerfrie behandler! Kokosmælk i dåsen er en af ​​de korte ingredienser, der skal være i dit spisekammer, når den er klar, da den kan bruges til forskellige opskrifter.

Kokosmælk i en dåse er anderledes end afkølet kokosmælk og kan ikke anvendes udvekslet i denne opskrift. Dåsen giver en dejlig tyk fløde, der stiger og størkner på toppen af ​​dåsen, og den vandige kokosmælk sætter sig i bunden. Denne tyk "creme" virker vidunderligt for at lave en mælkefri pisket fløde. Afhængigt af mærket af kokosmælk i dåsen du bruger, vil mere creme blive bemærket end i andre mærker. Nature Forest mærke er fantastisk, som du finder det giver mest creme end andre mærker. Gem den vandige kokosmælk i bunden for en smoothie, og brug cremen fra toppen til denne opskrift. Det kan tage op til 15 minutter i en stand mixer for at få blandingen til virkelig at blive pisket i konsistens, men det er værd at tiden.

Tip: Åbning af kokosmælkens dåse og efterladt i køleskabet natten over er ikke absolut nødvendigt - det hjælper kokosmælken adskilt, så den vandige væske kan slå sig ned i bunden. Hvis du finder et mærke, der producerer meget mere creme, kan du springe over dette trin.

Ernæring Info:

Serveringer: 4, Kalorier: 117, Fedt: 12 g, Fiber: 0 g, Carbs: 3 g, Protein: 1 g

Hvad du skal bruge

  • 1 kan (13, 5 ounce) fuldfedt kokosmælk
  • 1/4 tsk flydende stevia (vanilje) eller erythritol, afhængigt af din smag
  • 1/2 kop friske jordbær, hakket

Hvordan man laver det

  1. Åbn dåsen af ​​kokosmælk og lad den stå i køleskabet natten over og afdækket. Ryst ikke dåsen før åbningen.
  2. Sæt kun cremen ud og lad vandet ligge i bunden af ​​dåsen (det skal svare til en kop). Du kan redde vandet til en smoothie.
  3. Tilsæt kokoskrem, jordbær og stevia til skålen på en stativblander og pisk på indstilling 2 i ca. 5 minutter, skrap skålens sider for at sikre, at alle er inkorporeret.
  4. Opbevares afdækket i køleskabet, og det vil fortsætte med at blive tykkere.
Vurder denne opskrift