Mississippi Morgenmad Gryderet Med Pølse Patties

  • 60 minutter
  • Prep: 15 minutter,
  • Koge: 45 min
  • Udbytte: Serverer 4 til 6
Vurderinger

Af Diana Rattray

Opdateret 08/06/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne morgenmad gryde er en velsmagende kombination af æg, brød, pølse, ternede tomater og grønne løg og Monterey Jack eller Cheddar ost. Hvis du foretrækker bulkpølse, brun noget krydret eller mild morgenmadspølse. Aftør pølsen og drys kødet over brødlaget.

Hvad du skal bruge

  • 4 skiver brød, skorpe fjernet
  • 6 til 8 pølse patties, kogte og drænet
  • 1/4 kop skivede grønne løg
  • 1/2 kop tomater (podet)
  • 1 kop shredded cheddar eller Monterey Jack ost
  • 6 store æg
  • 1 kop mælk eller halv og halv
  • 1/4 tsk salt
  • 1/4 tsk Cajun eller Creole krydderurter eller krydret salt
  • 1/8 tsk friskmalet sort peber
  • Valgfrit: 1/4 tsk paprika

Hvordan man laver det

  1. Smør en lavbakket 2-kvartsskål.
  2. Riv brød i små stykker og drys i bunden af ​​den tilberedte bageplade. Arrange pølse patties over brødet; drys med grøn løg, tomat og derefter osten.
  3. I en medium skål, pisker æg, mælk, salt, krydret salt eller kreolsk krydderurter, sort peber og paprika. Hæld ægblandingen jævnt over ostelaget.
  4. Køles om natten eller bages straks.
  5. Hvis du køler over natten, skal du tage gryden ud af køleskabet ca. 30 minutter inden bagning. Bag i en forvarmet 350 F ovn i 40 til 45 minutter, indtil den er sat i midten.
  6. Den minimale sikre temperatur for æg er 160 F. Hvis du er i tvivl, skal du kontrollere med et øjeblikkeligt termometer.

Serverer 4 til 6.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier348
Total fed15 g
Mættet fedt8 g
Umættede fedtstoffer5 g
Kolesterol184 mg
Natrium419 mg
Kulhydrater38 g
Kostfibre5 g
Protein15 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift