Peach Fryser Jam Opskrift

  • 42 min
  • Prep: 30 minutter,
  • Koge: 12 minutter
  • Udbytte: 8 halvpint-krukker (128 portioner)
Bedømmelser (8)

Af Diana Rattray

Opdateret 06/14/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Hold den ferskenfarvede smag af sommeren i dit hjem året rundt med denne nemme ferskenfries jamrecept. Tilberedt som simpelthen som traditionel marmelade, opbevares den i fryseskabsbeholdere, så du kan nyde "frugterne" af dit arbejde når som helst.

Hvad du skal bruge

  • 4 kopper ferskner (skrællet og knust)
  • 1/4 kop citronsaft (frisk)
  • 1 pakke pulveriseret frugtpektin
  • 1 kop lys majssirup
  • 5 1/2 kopper sukker

Hvordan man laver det

  1. Mål fersknerne i en stor kedel og tilsæt citronsaft. Mens du omrører med en træske, tilsættes du langsomt pektinet.
  2. Lad blandingen stå i 20 minutter; omrøring hvert 5. minut for at blande pektinet med frugt. Tilsæt majssirup og bland godt. Tilsæt sukkeret og bland godt.
  3. Kog over lav varme til ca. 100 F, eller bare indtil det er varmt at røre ved. Lad ikke blandingen blive varm.
  4. Hæld syltetøj i fryserbeholdere inden for 1/2-tommers toppen. Dæk krukkerne straks. Lad stå til gelens konsistens.
  5. Opbevares i fryseren, indtil den er klar til brug. Opbevares i køleskabet, når der er åbnet en krukke.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier44
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium8 mg
Kulhydrater11 g
Kostfibre0 g
Protein0 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift