Pound Cake French Toast

  • 16 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 6 minutter
  • Udbytte: 2 portioner
Vurderinger (7)

Af Diana Rattray

Opdateret 09/11/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne franske toast pund kage tager kun få minutter at reparere, og det kan laves med købt eller hjemmelavet pund kage. Jeg brugte denne 2-æg pund kage opskrift på min franske toast (billedet).

Uden tvivl gør en tæt, buttery pound kage en fabelagtig dessert med eller uden frugt, bær eller dessert sauce. Denne franske toast er endnu en måde at nyde pund kage, og det er fantastisk.

Drizzle et par spiseskefulde af jordede jordbærsbeserves over pundkage fransk toast eller top skiverne med bær og fløde, karamel eller butterscotchsauce eller din foretrukne ahorn eller frugtsirup.

Opskriften er skrevet til to tykke skiver til to personer, og det er meget nemt at skala op til 4, 6 eller flere personer.

Se også
Grundlæggende fransk Toast
Smerte Perdu - New Orleans Style Fransk Toast
Granola-Crusted Fransk Toast Sticks

Hvad du skal bruge

  • 1 stort æg
  • 1/4 kop mælk (eller halv og halv)
  • Valgfrit: 1/4 tsk sukker
  • Valgfrit: 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk vanilleekstrakt
  • Klem salt
  • 2 teskefulde smør (ca. til skillet)
  • 2 tykke skiver pund kage (ca. 3/4 tommer tykkelse)
  • Garnér: sirup, frugt, opvarmede konserves, pulveriseret sukker eller bær og flødeskum

Hvordan man laver det

  1. I en bred, lavvandet skål, kombinere ægget, mælken, sukker og kanel, hvis du bruger vanilje og salt. Visp indtil blandingen er glat og godt blandet.
  2. Smør smørret i en stor stegepande over medium-lav varme.
  3. Dyp en skive pund kage i æg smør blandingen, drej omhyggeligt til frakke begge sider. Lad kagen ikke suge i lang tid, eller det kan bryde ned. Brug en spatel, flyt det overtrukne skive pund kage til stegepanden. Gentag med det resterende stykke kage.
  4. Lad pund kage skiverne koge i ca. 3 minutter, eller indtil bunden er brunet. Vend forsigtigt hver skive til brune den anden side.
  5. Serveres pund kage fransk toast med varme konserver, sirup, frugt eller bær eller en dessert sauce. Eller bare skænk skiverne med pulveriseret sukker.

Tips og variationer

  • Dobbel eller tredobbelt opskriften og fryse den ekstra pund kage franske toast. Placer de kogte franske toast skiver på en bageplade og fryse indtil fast. Overfør til zip-close fryseposer og fryse i op til 2 måneder. Genopvarmning i stegepanden.
  • Tilsæt et strejf muskatnød og erstat vanilje med rum flavoring til en æggejst smagfuldt pund kage fransk toast.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier259
Total fed19 g
Mættet fedt8 g
Umættede fedtstoffer7 g
Kolesterol473 mg
Natrium341 mg
Kulhydrater6 g
Kostfibre2 g
Protein16 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)