Bevarede Kumquats

  • 50 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 45 min
  • Udbytte: 2 krukker konserverer (32 portioner)
Vurderinger (5)

Af Rhonda Parkinson

Opdateret 08/17/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Ligner en miniature orange, er kumquats en populær godbit i det kinesiske nytår, da de er et symbol på velstand for det kommende år.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund kumquats
  • 2 kopper sukker
  • 1 kop vand (kogende)

Hvordan man laver det

  1. 1. Brug en kniv til at skære en spalte i begge ender af kumquat eller stikke kumquat flere gange med en (steriliseret) nål.
  2. I en medium kasserolle tilsættes sukkeret til kogende vand ved medium høj varme, omrøring. Vend varmen ned til lav, dæksel og lad dem simre i 10 - 15 minutter, indtil sukkeret er opløst.
  3. 3. Tilsæt frugt. Simmer, afdækket, i ca. 30 minutter, indtil kumquat er mørt (Juster varmen op eller ned efter behov for at holde ved en simmer, den samlede tilberedningstid skal være ca. 45 minutter).
  4. Placer kumquat i forseglede krukker og afkøles.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier49
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium0 mg
Kulhydrater13 g
Kostfibre0 g
Protein0 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift