Pretzel Toffee

  • 27 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 22 min
  • Udbytte: 24 portioner
Vurderinger (5)

Af Diana Rattray

Opdateret 01/29/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Dette pretzel toffee candy er latterligt nemt at ordne, og det er den perfekte hurtige godbid at lave til weekender og helligdage.

Drys tobakken med et lille havsalt, hvis du vil, og brug jordnødder eller pekannødder i toffee eller lad nutsene ud.

Relateret: Quick Chocolate Fudge, Easy Penuche Fudge Opskrift

Hvad du skal bruge

  • 3 til 4 ounce små pretzels, eller nok til at passe i gryden i et enkelt lag
  • 1/4 kop (eller mere) jordnødder, eller pecannoner, valgfri
  • 1 kop (8 ounces) smør
  • 1 kop lysebrunt sukker, pakket
  • 1 tsk vanille ekstrakt
  • 1 1/2 til 2 kopper semisweet chokolade chips
  • flaky havsalt, valgfri

Hvordan man laver det

  1. Linj en 10-i-15-tommers gelépande med folie. Ovnen opvarmes til 375 F.
  2. Bryd pretzels i mindre stykker og arranger dem i et enkelt lag over bunden af ​​panden. Drys jordnødderne og pekannødderne i og omkring pretzelsne, hvis de bruges.
  3. I en dyb gryde over medium varme kombineres smør og brunt sukker. Kog, omrør, indtil smørret er smeltet. Bland blandingen med koge. Fortsæt kogning uden omrøring i 3 minutter.
  4. Fjern det varme smør og brune sukkerblanding fra varmen og rør i vanillen. Hæld det jævnt over pretzellaget i panden.
  5. Overfør panden til den forvarmede ovn og bages i ca. 5 til 6 minutter. Det skal boble overalt.
  6. Fjern panden fra ovnen og straks drys med chokoladechips. Brug 1 1/2 kopper eller mere til et tykkere chokolade lag.
  7. Lad chokoladechipsene blødgøre og derefter spredes forsigtigt for at dække sliket.
  8. Hvis du kan lide den saltede karamel smag, drys let med flakket havsalt.
  9. Lad blandingen afkøle helt. Opbrud og opbevares i en lufttæt beholder (læg vokspapir eller pergament mellem lag) i op til 2 uger.

Du kan også lide

Gammeldags Peanut Skør

Karamel Popcorn

Pepita Skør