Brændt Broccoli Med Chiles og Citron

  • 40 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 30 minutter
  • Udbytte: 4 til 6 portioner
Vurderinger (5)

Af Molly Watson

Opdateret 05/08/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Ved at stege broccoli med et par chili og en smule citron, kan du gøre denne cifidic grøntsag til en ny behandler, der tilføjer meget smag og tekstur til, hvad der ellers ville være et temmelig tamt og kedeligt måltid.

Hvad du skal bruge

  • 2 pund broccoli
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 lille frisk rød chili (som en Fresno), tyndt skåret
  • 1 tsk citronskal
  • 1/4 tsk fint havsalt

Hvordan man laver det

  1. Forvarm ovnen til 375 F.
  2. Trim broccoli og skære det i store stykker af bit.
  3. Kast broccoli med olien. Overfør broccoli til en stegepande.
  4. Stænk broccoli med skiverne, citronskal og salt.
  5. Steg broccoli indtil øm og brun på kanterne i ca. 30 minutter. Drys med frisk citronsaft til smag og servering.
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier81
Total fed3 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer2 g
Kolesterol0 mg
Natrium185 mg
Kulhydrater13 g
Kostfibre5 g
Protein4 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift