Stegte nye kartofler med timian og hvidløg

  • 50 minutter
  • Prep: 5 minutter,
  • Koge: 45 min
  • Udbytte: 6 portioner (6 portioner)
Vurderinger (5)

Af Diana Rattray

Opdateret 07/04/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Disse stegte nye kartofler er fantastiske med friskgravede små nye kartofler, men de kan også nydes med små hvide eller rødhudede kartofler.

Efter vores mening er den mest smagfulde sortiment af ny kartoffel skomageren. Cobbler kartofler er runde og omkring størrelsen af ​​en golfbold og skindene kan gnides let af. Smagen er uforglemmelig. Overvej dig selv heldig, hvis du bor i nærheden af ​​en gård eller i et område, hvor de er vokset! Hvis du jævnligt planter kartofler i din have, så prøv at få nogle skomagekartofler.

Vi stegte kartoflerne med lidt olivenolie, hvidløg og nogle tørrede blade timian. I stedet for timianen skal du bruge rosmarin eller bøfler, hvis du foretrækker det, eller blot smæk dem med frisk hakket persille.

Dette er en let opskrift at forberede, og disse kartofler er gode med en stege, burgere, stegt kylling eller næsten enhver hovedret kød, fisk eller fjerkræ.

Hvad du skal bruge

  • 2 pund kartofler (små, hvide eller røde)
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 fed hvidløg (finhakket)
  • 1 tsk tørret timian (skarp)
  • 1/4 tsk salt
  • 1/8 tsk friskmalet sort peber eller til smag

Hvordan man laver det

  1. Varm ovn til 450 F.
  2. Skrub de nye kartofler og skær dem i halv eller fjerdedel dem, alt efter deres størrelse.
  3. Kast i en stor skål de nye kartofler med olie, hvidløg, timian, salt og peber.
  4. Overfør kartofler til en bageplade og arranger i et enkelt lag. Steg de nye kartofler i 40 til 45 minutter, eller indtil kartoflerne er ømme og brune.

Du kan også lide

Ristede kartofler med bacon

Brændt kartoffel og pølse middag

Easy Herb Brændte Kartofler

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier211
Total fed6 g
Mættet fedt1 g
Umættede fedtstoffer3 g
Kolesterol0 mg
Natrium5 mg
Kulhydrater37 g
Kostfibre5 g
Protein7 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.)