Brændt Salsa Opskrift

  • 45 minutter
  • Prep: 30 minutter,
  • Koge: 15 minutter
  • Udbytte: 32 ounces salsa (32 portioner)
Vurderinger

Af Chelsie Kenyon

Opdateret 08/09/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Smagen af ​​ristede tomater, løg, chili og hvidløg tilsættes et lag af lækker rygning til denne krydrede salsa.

Hvad du skal bruge

  • 1 pund store røde chiles
  • 2 lb tomater (modne, stængler fjernet)
  • 6 hvidløgsfrø (skum fjernet)
  • 1 rød paprika
  • 1 tsk salt
  • 1 kop cilantro blade
  • 1 løg (skrællet)

Hvordan man laver det

Steg chiles og paprika ved at placere dem under en varm kylling eller på en varm grill eller på et varmt komal. Drej dem ofte, indtil hele huden er forkullet. (Se Sådan steges chiles for flere detaljer)

Mens chilierne er mørkninger, skær løget i 3-4 store skiver (kassér stammen og bundstykket) og læg under broiler eller grill indtil brunet (ikke sorteret.)

Fjern de forkullede skind fra chili og peber samt frøene og hele stammen.

Placer i en fødevareprocessor med resten af ​​ingredienserne og puls, indtil ingredienserne er finhakket og godt indarbejdet.

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier22
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium97 mg
Kulhydrater5 g
Kostfibre1 g
Protein1 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift