Seafoam Frosting - Fluffy Brown Sugar Frosting

  • 40 minutter
  • Prep: 20 minutter,
  • Koge: 20 minutter
  • Udbytte: 1 kage er værd (1 portion)
Bedømmelser (8)

Af Diana Rattray

Opdateret 08/27/17

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Denne seafoam frosting er en fluffy brun sukker frosting. Det er en nemme frost at lave. Et pålideligt sliktermometer gør kogningen til et øjeblik.

Relateret opskrift: Brown Sugar 7-Minute Frosting

Hvad du skal bruge

  • 1 1/2 kopper brunt sukker
  • 1/2 kop vand
  • 1/4 tsk fløde af tartar
  • 4 store æggehvider
  • 1/2 tsk vanille ekstrakt

Hvordan man laver det

  1. Kombiner det brune sukker, vand og fløde af tartar i en tung kasserolle; omrør for at blande. Vedhæft et sliktermometer. Koges. Kog til 242 F på candy termometeret (tråd stadium).
  2. I mellemtiden slå æggehviderne til stive toppe form.
  3. Hæld langsomt sirupblandingen i æggehviderne i en tynd strøm, mens du slår.
  4. Slå i vanillen
  5. Giver en generøs mængde, nok til frost og fylder en 2- eller 3-lags kage.

Du kan også lide

  • Fluffy Cocoa Frosting
  • Seven Minute Frosting Opskrift
Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier835
Total fed0 g
Mættet fedt0 g
Umættede fedtstoffer0 g
Kolesterol0 mg
Natrium410 mg
Kulhydrater182 g
Kostfibre0 g
Protein26 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift