Skillet Pork Chops Med Mælk Gravy Opskrift

  • 50 minutter
  • Prep: 10 minutter,
  • Koge: 40 minutter
  • Udbytte: 4 svinekoteletter (4 portioner)
Vurderinger

Af Diana Rattray

Opdateret 04/04/18

  • Del
  • Pin
  • E-mail
Print

Disse stegepande svinekoteletter er krydret, brunet og derefter simret i en mælk sovs. Serveres med disse ømme, smagfulde koteletter med Mos kartofler og ærter eller grønne.

Hvad du skal bruge

  • 1/4 kop all-purpose mel
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk krydret salt
  • 4 svinekoteletter
  • 2 spsk vegetabilsk olie
  • 1 1/4 kopper vand, opdelt
  • 3/4 kop fordampet mælk

Hvordan man laver det

  1. Kombiner mel, salt og krydret salt i en bred skål eller tærteplade. Dredge svinekoteletter i krydret mel, forbehold resterende krydret mel til sovs.
  2. I en stor stegepande i varm olie over medium varme, brun koteletterne, dreje til brune begge sider. Det tager ca. 6 minutter. Tilsæt 1/2 kop vand. Reducer varmen til lav, dækk, og lad dem simre i 20 minutter, eller indtil ømme.
  3. Fjern svinekoteletter til en serveringsfad holde varm.
  4. Afløb alt andet end 2 spiseskefulde drippings. Tilsæt 2 spsk af reserveret krydret mel til drippings; blend indtil glat.
  5. Kombiner mælk og resterende 1/4 kop vand Tilsæt til melblanding, omrør indtil glat.
  6. Fortsæt med at lave mad over lav varme, indtil mælkesødden er glat og fortykket.
  7. Server sauce med svinekoteletter.

Du kan også lide

Simple Braised Pork Chops

Ovnsristede svinekoteletter

Ernæringsmæssige retningslinjer (pr. Portion)
Kalorier621
Total fed37 g
Mættet fedt11 g
Umættede fedtstoffer17 g
Kolesterol147 mg
Natrium809 mg
Kulhydrater21 g
Kostfibre2 g
Protein49 g
(Ernæringsoplysningerne på vores opskrifter beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og bør betragtes som et skøn. Individuelle resultater kan variere.) Vurder denne opskrift